Arquivos Kazuo Harada - Maior Viagem

6 de janeiro de 2018 por Otavio Furtado

Uma viagem gastronômica estrelada pela Ásia no Restaurante Mee

Na lateral da charmosa piscina do Belmond Copacabana Palace se “esconde” uma joia da gastronomia carioca. Com entrada mais discreta que seus vizinhos Cipriani e Pérgula, que tem janelões de vidro de integram seus ambientes ao da piscina, o Restaurante Mee busca nessa proposta mais intimista uma maneira de apresentar a gastronomia e também a cultural asiática. Com uma estrela no famoso Guia Michelin, o restaurante asiático do Copacabana Palace é comandando pelo chef Kazuo Harada, com consultoria do chef Ken Hom (premiado chef japonês que se divide hoje entre os Estados Unidos e a França).

Rota das Estrelas chega pela primeira vez ao Brasil

Pela primeira vez o Brasil receberá o evento gastronômico Rota das Estrelas, hoje e amanhã (a partir das 19h) no Eleven Rio. O evento criado pelo chef Joachim Koerper acontece exclusivamente em restaurantes laureados com estrelas no prestigioso Guia Michelin e reúne um time de peso para preparar um jantar especial.