Que tal conhecer a Itália através de sua gastronomia? Inspirado na famosa prova ciclística Giro D`Italia, que apresenta as belezas do “país da bota” através de imagem, o chef Elia Schramm resolveu apresentar a gastronomia e a vinicultura desse país fascinante em uma série de jantares harmonizados para comemorar os dois anos Luce Cucina e Pizza (Estrada da Gávea, 899 – Fashion Mall).
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Se reinventar, trazer sempre novidades ao público. Essa talvez seja a maior chave de sucesso para um restaurante se manter. Mesmo com todo o sucesso das casas, o Grupo 14zero3 (que tem também os restaurantes Pici Trattoria, Oia Cozinha Mediterrânea, L´Atelier Mimolette e Brasserie Mimolette) sempre investe em novidades no seu cardápio. A mais recente é uma reformulação para transformar o Luce na mais nova opção de pizzaria no Rio. O italiano que funciona no Fashion Mall mudou inclusive parte do nome, de Luce Cucina & Carbone para Luce Cucina & Pizza.
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Aberto em dezembro de 2017, o Luce Cucina & Carbone apresenta um conceito de comfort food com foco na culinária italiana e preparos na brasa, em um ambiente com toque novaiorquino. O Maior Viagem foi convidado a conhecer as novidades da casa do Grupo 14zero3, localizada no shopping Fashion Mall em São Conrado, e a experiência foi excelente.
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