Alma Chef: restaurante, empório e aulas de gastronomia num único lugar

O nome já resume tudo. Afinal tudo que é a alma de um chef você encontra nesse oásis gastronômico no bairro de Lourdes, em Belo Horizonte. Em um único lugar, o Alma Chef reúne empório, padaria, aulas de culinária e um delicioso restaurante. Minha última viagem para Belo Horizonte fiquei hospedado no Clarion Hotel Lourdes, que tem como um dos seus destaques a localização – a pé é possível encontrar excelentes opções de restaurantes, e numa dessas andanças noturnas pelo bairro passei em frente do Alma Chef e resolvi conhecer. Adoro quando mesmo sem indicação acabamos tendo gratas surpresas como essa em viagens.

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Onde comer um completo café da manhã em Las Vegas

Um dos programas de quem visita Las Vegas é comer bem. Os hotéis-cassino oferecem todo tipo de opções de refeição, variando em sabores e preços. Em todas as refeições o que não faltam são as mais variadas opções, e em muitas delas a melhor opção é o sistema buffet. Além do custo x benefício, já que você paga um preço fixo e come à vontade, a variedade do que é oferecido é outro grande atrativo dessa escolha. Se os restaurantes mais chiques, à la carte, normalmente abrem apenas para jantar, os de sistema buffet funcionam desde cedo. Por isso a dica de hoje é onde comer um completo e delicioso café da manhã em Las Vegas.

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Peter Luger Steak House: Paraíso de carnes em Nova York

Imagina um delicioso steak feito com um corte nobre na manteiga. Esse é o clássico servido no Peter Luger Steak House. Existem outros tipos de corte, mas a casa que funciona desde 1887 tem nesse clássico admiradores em Nova York, que atravessam a Williamsburg Bridge desde 1903 (época da construção da ponte que deixou o restaurante mais próximo de Manhattan), e turistas do mundo inteiro que lotam diariamente o Peter Luger.

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Beijupirá é parada obrigatória em Porto de Galinhas

Toda vez que alguém quiser saber onde comer em Porto de Galinhas, provavelmente a primeira resposta será o Beijupirá. Um dos mais tradicionais restaurantes do vilarejo abriu suas portas por lá em 1991 e é reconhecido como o melhor da cidade. Sua decoração, seus pratos e bebidas valorizam a cultura local e ganham enorme destaque entre os turistas que visitam o lugar. Fui conhecer o restaurante e conto um pouco sobre o que achei.

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Clubhouse: Gastronomia with a view

Inspirado no famoso Clubhouse de Buenos Aires, que fica no bairro de Palermo, a filial carioca também oferece serviço de qualidade e hospedagem boutique, além de uma série de eventos a seus sócios, num ponto alto da Zona Sul, com vista privilegiada. Mas quem não é hóspede ou sócio do local também consegue aproveitar o restaurante e bar local, sendo necessário apenas reserva antecipada.

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Um paraíso para curtir e comer em Porto de Galinhas

Durante a press trip que o Maior Viagem fez para Porto de Galinhas, um dos lugares que mais chamou a minha atenção foi o João Restaurante. Além da excelente culinária, atendimento impecável e deliciosas caipirinhas, o local proporciona muito mais que uma boa refeição. É perfeito para passar um bom tempo curtindo a piscina, a praia em frente, as redes para descansar e tudo que o João Restaurante oferece.

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Bar Sobe: Drinks especiais, comidinhas deliciosas em um rooftop incrível

Os cariocas adoram bares que tem espaço aberto, criando um ambiente mais informal e mais agradável. O Bar Sobe é uma ótima opção para quem curte reunir os amigos para beber e comer em um ambiente aberto. Mas, o bar instalado no rooftop de um casarão tombado ao lado do Jardim Botânico oferece ainda muito mais do que esse ambiente aberto e uma decoração bem especial (luzes suspensas, mesa de madeira e muita cor). Ali você irá encontrar música de qualidade e o principal: bebida e comida também de ótima qualidade.

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Cervejarias em Belo Horizonte: um programa bem mineiro

Quem conhece Belo Horizonte sabe da fama que os moradores têm de adorar uma cerveja. O número de bares, quase sempre lotados, na cidade é impressionante. Mas a predileção por esse programa é tão grande que é possível encontrar cervejarias em Belo Horizonte que são um verdadeiro programa. Mais que bares, esses locais são uma ótima pedida para reunir os amigos e curtir a noite com boas cervejas e comidinhas saborosas. Fomos visitar as duas principais da cidade na última viagem e contamos o que você irá encontrar em cada uma delas.

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Í Bistro: Um tour gastronômico pelo Brasil

A culinária brasileira é rica em misturas e diferentes sabores, tudo isso é herança da fusão das diferentes culturas que estão por aqui: indígena, africana, portuguesa, árabe, oriental e europeia. Por isso é possível experimentar tantos sabores ao mesmo tempo. É exatamente essa diversidade de sabores brasileiros que inspirou a Chef Morena Leite no Í Bistrô, primeiro empreendimento da baiana no Rio de Janeiro. Inspirado nos cinco biomas do Brasil, três deles inclusive vistos do restaurante panorâmico no rooftop do Grand Mercure Barra, o cardápio oferece uma verdadeira explosão de sabores em uma experiência que alia a simplicidade dos ingredientes ao padrão da alta gastronomia.

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