Panelas de Barro

Na semana passada falei sobre a famosa culinária capixaba, com destaque para a Moqueca. Um dos segredos para esse delicioso prato é ser preparado em panela de barro, que garante inclusive que ela chegue a mesa do cliente ainda borbulhando pelo calor. Por isso, as panelas de barro são um dos artigos mais procurado pelos turistas – não à toa que o hotel Golden Tulip Vitória me presentou com uma mini panela de barro em minha estadia. Para conhecer mais sobre a produção tradicional e também para comprar travessas, potes ou panela de barro vale visitar o Galpão das Paneleiras de Goiabeira.