Uma boa novidade no Rio. Tre Torri, o novo restaurante italiano na Barra, chega com uma proposta contemporânea de releitura de grandes clássicos de uma das gastronomias mais admiradas no mundo. Uma experiência com gostinho de afetividade da “Nonna” italiana, mas com um toque de uma geração que reinventou a receita.
Read More›
De frente para a Praia de Ipanema, o restaurante do hotel Fasano Rio não podia deixar de apostar nos frutos do mar. O nome já explica isso: Fasano al Mare. E mantendo a tradição de aliar a gastronomia italiana ao seu menu, o restaurante traz um novo chef italiano para comandar a cozinha. Vindo direto da Toscana, Nicola Fedeli aposta na cozinha italiana mais tradicional, apresentada de uma forma contemporânea. Da sua tradição familiar (Nicola foi criado em uma fazenda agrícola familiar) o chef traz o amor por verduras, legumes e frutas; e da sua brasilidade (apesar de estar morando no Rio poucos meses, o português do chef está excelente) em apostas de ingredientes locais.
Read More›
O ambiente de um hotel pode assustar a primeira vista os banhistas, mas o lava pés é a maior prova que o Masserini Osteria di Mare está de braços abertos para um almoço delicioso no pós praia (o restaurante também abre para jantar). Com seus janelões contemplando a Praia de Ipanema, o local é o ambiente certo para continuar no clima praiano em sua refeição. Somado a isso, a decoração inspirada nas praias europeias e um menu que tem, entre outras delicias típicas da Itália, destaque para os pratos com frutos do mar.
Read More›
Com pouco mais de um ano no Rio de Janeiro, o primeiro restaurante foi aberto em julho de 2017 no Shopping Rio Design Barra, o Abbraccio Shopping Tijuca significa a marca da quinta filial do restaurante italiano no Estado. Inaugurado no último dia 19, o restaurante terá capacidade para 218 pessoas e mantém o cardápio já conhecido por seus frequentadores. Localizado no primeiro andar, ao lado do Outback Steakhouse (do mesmo grupo), promete ser uma das mais procuradas novidades no bairro.
Read More›
O clima a beira mar em um deck debruçado sobre a Marina da Glória foi a inspiração certa para buscar na culinária mediterrânea os ingredientes para a crianção do Bota Restaurante. Mas o nome em homenagem ao formato do país já denuncia que o novo espaço gastronômico da Marina se intitula um restaurante italiano. Para completar esse receita que promete ser sucesso, o chef Joca Mesquita levou ainda seus truques de família, apresentados por sua mãe e seu tio, com gostinho da fazenda onde foi criado para finalizar o sugestivo restaurante. Dessa combinação de ingredientes surgiu o Bota Restaurante, tanto no menu oferecido quanto no conceito da casa.
Read More›
As delícias do norte da Itália, o clima veneziano nos detalhes do restaurante e a vista para uma das piscinas mais desejadas do Rio. Esse é o clima do almoço no Cipriani, o restaurante italiano do Belmond Copacabana Palace.
Read More›
Eu já falei aqui no Maior Viagem a respeito do Eataly, tanto da filial de Nova York quanto a de São Paulo (clique nos links para ler as matérias). Esse centro gourmet que mistura gastronomia com ótimos restaurantes, cafés e bares com um mercado para levar comidinhas especiais para casa continua fazendo sucesso na capital paulista, tanto que para conseguir vaga nos restaurantes é preciso chegar cedo nos horários/dias de pico. Pudera, afinal seja qual opção você escolher terá a sua disposição uma ótima refeição. Foi o que pude comprovar ao conhecer a Trattoria, novo espaço gastronômico do local.
Read More›