Doze vinícolas na Califórnia para você conhecer

Com mais de 4.000 vinícolas em todo o estado, a Califórnia é o destino preferido para quem quer fazer enoturismo nos Estados Unidos. O estado é o quarto maior produtor de vinhos do mundo, ficando atrás apenas de três países com bastante tradição na enocultura – França, Itália e Espanha. Os números são impressionantes: A Califórnia é responsável por mais de 90% da produção dos Estados Unidos e as vinícolas na California recebem anualmente a visita de cerca de 20 milhões de pessoas. O Napa Valley é a região produtora mais famosa, mas na lista abaixo você encontrará também dicas de outras regiões.

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Experiências especiais com vinhos na Nova Zelândia

A Nova Zelândia tem uma produção de vinho relativamente jovem, mas que conquistou seu lugar entre os melhores produtores do mundo. Já falei aqui sobre as vinícolas que existem perto de Queesntown e dei dica de uma que conheci (clique no link para ler mais). O país agora inova nas formas de consumir a bebida, ao combinar vinho com experiências turísticas e gastronômicas exclusivas, em paisagens cinematográficas.

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Gastronomia em centros culturais de Barcelona

Barcelona se orgulho de sua rica herança culinária. Carnes, queijos, hortaliças e frutas vêm do campo; já o oceano oferece uma grande variedade de peixes e frutos do mar. Além de apresentar ótimos restaurantes, os centros culturais de Barcelona também são ótima opção para quem quer uma verdadeira experiência gastronômica.

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Como aproveitar a época da Vindima no Uruguai

É chegada a época da colheita das uvas no Uruguai, mais conhecida como “Vendimia” ou Vindima, que acontece em várias localidades até o meio de março. Essa etapa da vitivinicultura envolve cultura e arte, podendo ser vivenciada pelos turistas em diversos estabelecimentos do país, que celebram o período com festas, degustações e tradicionais “asados”.

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Entrevista: Joca Ururahy – fundador da House of Wine

Degustar uma boa taça de vinho é quase um ritual, seja para enófilos ou apreciadores ocasionais da bebida. Quando esse hábito pode ser conciliado em uma viagem, melhor ainda. Por essa razão, o Enoturismo vem crescendo bastante entre os brasileiros, que procuram destinos em que possam apreciar bons vinhos e espumantes. Pensando nisso, entrevistamos Joca Ururahy, sócio-fundador da House of Wine, que desvenda alguns mitos e verdades sobre a bebida e dá dicas sobre Enoturismo.

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A Tasmânia como destino enoturístico

Além de abrigar 17 parques nacionais e faixas litorâneas, a Tasmânia exibe boa comida e vinho, cidades pequenas e ar puro em seu território insular ao leste da Austrália. Considerada Patrimônio Mundial, a maioria da população está concentrada na região de Grande Hobart, a área metropolitana da sua capital. Contudo, há regiões mais distantes, onde o enoturismo na Tasmânia é bem apreciado pelos visitantes.

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Cave Nacional: um restobar de vinhos brasileiros

Muitas pessoas não sabem, mas o Brasil começou a produção de vinhos em solo nacional, em meados de 1800, com a chegada dos imigrantes italianos. Apenas recentemente os vinhos nacionais têm encontrado bom espaço no mercado e a Cave Nacional surge justamente para provar a qualidade e custo benefício dos vinhos brasileiros, agora em um charmoso restobar em Botafogo.

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