Com sete casas em São Paulo, Le Jazz pega a ponte aérea e desembarca no Shopping Leblon
Brasserie aposta em menu clássico francês para repetir sucesso no Rio
Com sucesso comprovado em sete endereços em São Paulo, o Le Jazz arrumou as malas e cruzou a ponte aérea para desembarcar no Rio de Janeiro. O endereço escolhido foi o Shopping Leblon, com direito a janela com vista para o Cristo Redentor.
Com inspiração nos bistrôs franceses, a primeira unidade da casa abriu suas portas em Pinheiros. A gastronomia francesa clássica apresentada a mesa, sem firulas e com rigor de manutenção da tradição, garantiu o sucesso e a abertura de outros três endereços. Além disso, se aventuraram no bar Le Jazz Petit, a Le Jazz Boulangerie e Le Jazz Café.
A chegada ao Rio aposta no conforto em aportar em um shopping como forma de apresentar aos cariocas a proposta. O salão de 290 metros quadrados oferece vista para a Lagoa de Freitas e Cristo na janela e um ambiente típico francês na decoração. Há ainda varanda interna no empreendimento comercial.
No menu clássicos franceses desfilam desde a entrada, como o paté de fígado de frango, até a sobremesa, que digam o profiteroles e o pain perdu (espécie de rabanada), com direito a alguns principais que já são clássicos dos comensais paulistas e querem agora conquistar o paladar dos cariocas. Do Steak Tartare, passando pelo Boeuf Bourguignon, até o Magret de Canard.
