La Borie, em Búzios, recebe 6 chefs para jantares especiais

O hotel La Borie, em Búzios, receberá seis chefs convidados nos dias 18 e 19 de julho, às 20h, para jantares especiais. A 10ª edição do Les Pantagruels terá experiências inusitadas entre os chefs, como uma aula de surfe ministrada por Rico de Souza, pesca e visita a produtores locais, resultando em um sunset e dois jantares colaborativos abertos para o público.

Com curadoria da jornalista Renata Monty, o chef executivo do hotel Paulo Cézar Cordeiro receberá os chefs franceses Damien Montecer, Emmanuel Ruz e Frédéric Monnier, em parceria com a Associação de Chefs França-Brasil, que celebra os 100 anos da França no Rio de Janeiro. Além do time francês, o intercâmbio contará com o chef argentino Gonzalo Vidal, que se prepara para abrir o Gonza, no Horto, a chef Dani Rosa, especializada em cozinha orgânica, e Joana Gallo, há 20 anos em Búzios. 

O valor do jantar harmonizado é de R$ 350 por pessoas. As reservas para os jantares podem ser feitas pelo telefone (22) 98173-9138.