Maria e o Boi recebe jantar harmonizado com vinhos Viapiana

No próximo dia 29 de janeiro, a partir das 19h, o restaurante Maria e o Boi, em Ipanema (Rio de Janeiro), recebe um jantar harmonizado com vinhos da vinícola Viapiana.

O menu da noite é assinado pela chef Vanessa Rocha, que criou uma sequência de pratos pensada especialmente para dialogar com os rótulos da casa gaúcha.

A harmonização fica a cargo do sommelier Cristiano Lanna, que conduz a experiência e apresenta os vinhos ao longo do jantar, que contará ainda com a presença de Artur Viapiana, representante da vinícola, compartilhando histórias e detalhes sobre os rótulos servidos. Instalada em Flores da Cunha, na região dos Altos Montes, a Viapiana tem seus vinhos e espumantes reconhecidos pela atenção ao detalhe, pela combinação de tradição e inovação e pela expressão autêntica do terroir brasileiro.

As reservas para o jantar custam R$ 289 por pessoa para quem garantir o lugar antecipadamente e R$ 318 para quem deixar para a hora.