Couvert: Bar em Salvador lança novos drinks e muito mais..
Na coluna de hoje você confere novidades em drinks em Salvador e no Rio. Tem também Festival de Bolo com Sorvete, novos cortes em churrascaria carioca, prato especial em Brasília e muito mais!
- Para comer no Rio
Para refrescar o paladar dos cariocas nesse verão, a confeitaria vegana Conflor terá a segunda edição do seu Festival de Bolo com Sorvete, no dia 18/01 (das 13h às 18h). Serão seis sobremesas especiais para o dia (R$ 25 cada).
Com as temperaturas cada vez mais altas durante o verão, o Mitsuo Japinha lança um novo cardápio com sugestões nutritivas e refrescantes. Entre as novidades se destacam o Hiyayako (R$ 13,63), a base de tofu frio com gengibre, ikura e cebolinha e o Hiyashi Ramem (R$ 31,47), que leva macarrão frio, presunto, omelete, kani, pepino, tomate, camarão e nori em molho levemente ácido.
A Churrasqueira Rio incluiu os cortes nobres Tomahawk, que possui o entrecôte e a costela na mesma peça e o Porterhouse, que possui um osso em formato de T que separa 3 diferentes tipos: filé mignon e a combinação do contrafilé e alcatra. As duas opções são bem servidas, possuem 1 kg e são acompanhadas de farofa e vinagrete (R$ 189 cada).
- Para Beber no Rio
No próximo dia 15, o Banana Jack inaugura sua unidade no Shopping Aerotown. Serão 16 torneiras, dentre elas as artesanais de marca própria, além de cervejas de parceiros importantes no mercado cervejeiro, como a Hocus Pocus, Three Monkeys e OverHop.
A Capricciosa lança uma carta de gin, em parceria com o Amázzoni. Entre os drinks, destaque para Capricciosa -Amázzoni, morangos, chá de frutas vermelhas, maracujá, tônica e hortelã (R$ 22), Positano – Amázzoni, tônica, limoncello, maracujá e suco de laranja (R$ 24) e Mandarino G&T -Amázzoni, tangerina, xarope de gengibre, tônica, alecrim e zimbro (R$ 23).
- Para comer em Brasília
Sucesso no mês passado, o Pernil de Cordeiro assado continuará a ser servido no restaurante Nikkei Brasília em janeiro. O Pernil de Cordeiro assado e desmontado servido ao próprio molho, acompanha nhoque de batata com creme de queijo e crocante e cebola (R$ 76).
- Para beber em Salvador
A já premiada carta de drinks do Blue Praia Bar ganhou novas combinações para o alto verão. Entre os destaques o Mai tai – drink refrescante com uma receita bastante apreciada no Hawaii, servido em uma bela carranca defumada com aroma de canela (R$ 28,90), Coqueiral – premiado pela Redbull como destaque em criatividade, é servido em um coco seco com água de coco, Gin e Redbull (R$ 26,90) e Negroni Spritz – adaptação do clássico Negroni em uma versão praia, propõe um equilíbrio perfeito entre o amendoim caramelizado e o amargor do Vermouth (R$ 23,90).