Temperatura baixa: 12 restaurantes para com sopas no Rio para esquentar o inverno

As temperaturas baixaram na cidade e para esquentar esse inverno listamos 12 restaurantes com sopas no Rio.

O restaurante Dois em Cena (Shopping Rio Sul, 4º piso – Botafogo) acaba de lançar um inédito cardápio de sopas, servido diariamente após às 17h. Entre os destaques estão Creme de feijão branco, que leva ingredientes defumados e ervas aromáticas, e Caldo verde, preparado com couve, bacon e paio (R$ 39,90 cada).

A La Carioca Cevicheria (Rua Maria Angélica, 113 – Ipanema) também apostou em um menu de caldos para o inverno. Vale experimentar o Chupe de Camarones, sopa de camarão com molho peruano à base de leite de coco levemente picante, servida com ovo pochê (R$ 55) e a Parihuela, tradicional sopa peruana de frutos do mar, com polvo, lula e camarão, finalizada com leite de coco (R$ 59).

O tradicional tailandês Càm O’n (Shopping Downtown, Bloco 9, Loja 113 – Barra da Tijuca) está promovendo um festival de sopas. Entre as opções tem Pho de Mignon (R$ 89), considerado o prato nacional do Vietnã cozido por horas à base de carne e especiarias, servido com filé-mignon, noodles de arroz, cebola roxa e cebolinha; e o malaio Laksa de Frutos do Mar (R$ 97), receita com leite de coco, camarão, lula, tofu puffs, noodles, ovo cozido e sambal.

O Maya Café (Rua Professor Ortiz Monteiro, 15B – Laranjeiras) serve duas opções, sendo sempre uma vegetariana, em um cardápio rotativo. Entre as opções estão Couve-flor com gorgonzola (R$ 32) e Creme de aipim com frango desfiado (R$ 41).

Para quem for ao Peixoto Sushi (Rua Dezenove de Fevereiro, 49 – Botafogo), além do tradicional Missoshiro, sopa de soja com tofu e cebolinha (R$ 15), tem Lalamen de frutos do mar, caldo oriental japonês com massa oriental, Kamono, Naruto e Konuako, camarão, mexilhão, polvo lula e ovo (R$ 110).

A Mare Mare Pane e Vino (Shopping Leblon – 4º piso – Leblon) acaba de lançar a Pomodoro Basilico (R$ 44,90), sopa de tomate com manjericão, stracciatela, acompanha de focaccia artesanal da casa.

A novidade no Teva Deli (Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1334 – Copacabana) é a Kartoffelsuppe, tradicional sopa alemã de batatas servida com pães de fermentação natural (R$ 48).

A Mercearia da Praça (Rua Jangadeiro, 28 – Ipanema) aposta na tradicional Açorda Alentejana (R$ 59,90), sopa de pão, caldo de bacalhau, caldo de camarão, molho de tomate da casa, lascas de bacalhau, especiarias e azeite extra virgem português, acompanhada de gema de ovo crua.

No Talho Capixaba (Av. Ataulfo de Paiva, 1022 – Leblon) é possível escolher entre diferentes sabores, entre eles Sopa de Abóbora com couve e Batata baroa (R$ 47 cada). Todas são servidas com pão francês ou baguete.

O Boteco Rainha (Rua Dias Ferreira, 247 – Leblon) tem como destaques no cardápio Caldinho de Feijão Amigo, que traz uma interpretação afetiva do clássico feijão, e Caldinho de Mocotó (R$ 26 cada). 

Na Porto do Sabor (Rua Visconde de Pirajá, 303 – Ipanema) a grande novidade desde ano é Sopa de Grão-de-bico com Frango (R$ 26,90), mas há opções que já fazem sucesso como Abóbora com frango.

No Enchendo Linguiça (Av. Engenheiro Richard, nº2 – Grajaú), as dicas de pedido são Caldo de Canjiquinha com Costela Salgada e Linguiça (R$ 33) e Creme de Abóbora com ou sem carne seca (R$ 33 cada).