Hard Rock Café Fortaleza inaugura hoje

Localizado no Shopping RioMar, o Hard Rock Café Fortaleza é o terceiro maior do mundo, com 1.700m², ficando atrás das unidades em Orlando e Nova York. O restaurante vai oferecer uma combinação de música, entretenimento, e uma autêntica culinária americana com toque regional. Será o primeiro da rede internacional do Nordeste e o terceiro do país.

O Hard Rock Fortaleza, assim como todos da marca, terá em sua decoração itens de grandes personalidades do mundo da música. Entre o acervo de 52 peças originais, estão uma bateria da banda Guns N’ Roses, um casaco de Keith Richards, músico da banda Rolling Stones, guitarras de Bon Jovi, Shakira e The Police, além de um tênis do cantor Ed Sheeran. O local ainda dispõe de um espaço para apresentação de bandas, loja de itens temáticos, além de área vip, lounge, espaço kids e serviço de manobrista.

Na parte gastronômica, o Hard Rock Café Fortaleza trará para a cidade o cardápio internacional completo, além de pratos exclusivos, como a entrada Coconut Shrimp e uma variação do famoso lanche Legendary Burguer, idealizado com iguarias locais. O Original Legendary Burguer é feito com 220 gramas de carne de raças britânicas, bacon, queijo cheddar, onion ring, alface americana e tomate, sempre acompanhado de batatas fritas. Além disso, o cardápio traz outros hambúrgueres clássicos, como o Atomic Burguer, que é coberto com cebolas e japeleños fritos picantes, queijo pepperjack derretido, alface, tomate e chipotle aioli.

Já a outra criação exclusiva, a entrada Coconut Shrimp, traz o camarão, ingrediente amado pela culinária local, empanado no coco crocante. A dica é acompanhá-lo com o New York Strip Steak como prato principal: suculento corte de carne grelhada ao ponto que o cliente preferir, coberto com manteiga de ervas, purê de batatas e vegetais do dia.

Hard Rock Café Fortaleza

Endereço: Rua Des. Lauro Nogueira, 1500 – Shopping RioMar

Horário de funcionamento: domingo a quinta (11h45 às 00h), sextas e sábados (11h45 às 1h).