Arquivos Restaurante - Página 12 de 15

28 de novembro de 2016 por Otavio Furtado

Shiso: japonês com grife na Barra da Tijuca

A culinária japonesa é uma das mais apreciadas, tanto que é comum ver muitos restaurantes dedicados a essa gastronomia pelo Rio de Janeiro. Se os rodízios ganham espaço pela fartura de comida, uma experiência mais sofisticada sempre rende um jantar especial. Se você é amante da culinária japonesa mas quer conhecer um restaurante com um ambiente mais elegante e intimista, com excelência tanto nos sabores quanto na apresentação dos pratos, uma excelente opção é o Shiso, que fica no Grand Hyatt Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca.

18 de novembro de 2016 por Otavio Furtado

Restaurante Mirante Paineiras: Almoço with a view no Rio

Muitos dizem que o Rio é uma cidade para ser apreciada do alto. E como o Cristo Redentor está em um dos pontos mais altos da cidade, e com uma vista espetacular, não é de surpreender que esse seja um dos motivos que façam dessa uma das atrações mais procuradas pelo viajante. Mas agora, além de ver a estátua do Cristo Redentor, o turista tem a oportunidade de curtir um pouco mais essa vista privilegiada do Rio no Centro de Visitantes Paineiras, com direito até a um almoço especial.

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6 de novembro de 2016 por Otavio Furtado

Nam Thai: maior viagem gastronômica ao sudeste asiático

Num cantinho da badalada rua Rainha Guilhermina, no Leblon, uma joia da culinária asiática conquista quem entra no simpático restaurante Nam Thai. Uma espécie de varanda em vidro, com detalhes na fachada em madeira, e até mesmo mesas na parte externa aproximam o público do restaurante do chef David Zisman. E quem passa pela simpática porta de entrada participa de uma verdadeira viagem gastronômica ao sudeste asiático.

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4 de novembro de 2016 por Otavio Furtado

Kyubey: onde se pode apreciar o melhor do Sushi Edo Style em Tóquio

Uma viagem para Tóquio só está completa se tiver um jantar tipicamente japonês. Mas se você imagina os restaurantes ao estilo do que temos no Brasil é preciso primeiro rever seus conceitos. A culinária japonesa que nos é oferecida por aqui é um pouco diferente da que existe no Japão, e para unir gastronomia e cultura nada melhor do que um jantar Edo Style – a forma mais tradicional de servir sushi.

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7 de outubro de 2016 por Otavio Furtado

Vida Rica: Uma joia da gastronomia contemporânea com toques da culinária cantonesa

Um ambiente ímpar, clássico e intimista, com luzes de vela e decoração impecável que mescla a tradição com a modernidade; além de uma vista deslumbrante através das grandes janelas que circundam todo o restaurante são apenas o avant-première de uma experiência gastronômica excepcional que espera hóspedes e visitantes no Vida Rica, o restaurante do Mandarin Oriental Macau. Em nossa visita a ex-colônia portuguesa ficamos hospedados a convite da rede Mandarin Oriental no hotel e tivemos a experiência de um jantar exclusivo, com menu completo, para conhecer as delícias preparadas pelo chef Wong.

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3 de outubro de 2016 por Otavio Furtado

Amélie Creperie, um pedacinho da França na Gávea

O clima de um bistrô francês com o melhor da culinária típica, com destaque para galettes de trigo e crepes. É isso que você encontra na Amélie Creperie, um simpático pedacinho da região da Bretanha em pleno Rio de Janeiro. Fomos na semana passada conhecer o novo menu do local, além da nova carta de vinho e do lançamento da cerveja da casa, uma Weiss com aromas de cravo e banana.

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23 de setembro de 2016 por Otavio Furtado

Restaurante Passarola: uma deliciosa pedida escondida em Hvar

Quem visita Hvar (Croácia) terá ótimas opções de onde comer. A ilha é farta em opções gastronômicas e conta com menus bastante interessantes em seus diversos restaurantes. É possível encontrar todo tipo de culinária por ali, com destaque obviamente para a mediterrânea e os frutos do mar. Mas a maioria dos visitantes acaba optando pelos restaurantes ao longo do porto e da praça principal da ilha. Existem boas opções por ali, mas as vezes rodar as ruazinhas que saem do porto e da praça pode garantir ótimas surpresas.

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15 de setembro de 2016 por Otavio Furtado

Best Western apresenta o Restaurante da Bela

Uma das mais importantes redes hoteleiras do mundo, a Best Western ainda tem uma presença tímida no Brasil. Mas a marca está querendo mudar esse panorama e chegou ao Rio de Janeiro de uma forma para causar impacto. A chegada dos dois hotéis de design Best Western Premier, no Arpoador e na Barra, com assinatura de conceituadas designers brasileiras já causou impacto. Mas todo o cuidado observado na concepção dos hotéis também está presente nos restaurantes, que contam com menu assinado pela Bela Gil. Fomos conhecer o Restaurante da Bela no Best Western Premier Barra da Tijuca e pudemos provar a proposta inovadora da chef.

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11 de setembro de 2016 por Otavio Furtado

Alma Chef: restaurante, empório e aulas de gastronomia num único lugar

O nome já resume tudo. Afinal tudo que é a alma de um chef você encontra nesse oásis gastronômico no bairro de Lourdes, em Belo Horizonte. Em um único lugar, o Alma Chef reúne empório, padaria, aulas de culinária e um delicioso restaurante. Minha última viagem para Belo Horizonte fiquei hospedado no Clarion Hotel Lourdes, que tem como um dos seus destaques a localização – a pé é possível encontrar excelentes opções de restaurantes, e numa dessas andanças noturnas pelo bairro passei em frente do Alma Chef e resolvi conhecer. Adoro quando mesmo sem indicação acabamos tendo gratas surpresas como essa em viagens.

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