Restaurantes de Brasilia exaltam brasilidade no Festival Panelas da Casa

Entre os dias 07 de fevereiro e 03 de março, onde restaurantes de Brasília participarão da oitava edição do Festival Panelas da Casa. O tema deste ano é Brasilidade e a ideia é que cada chef traga para o seu menu ingredientes ou modos de preparos tipicamente brasileiros. Os empreendimentos participantes oferecem um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa (R$ 52).

Read More

Terceira edição do Drink Festival Brasil acontece em seis cidades

Até o próximo dia 02 de dezembro, seis cidades (São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Brasília, Belo Horizonte e Fortaleza) recebem a terceira edição do Drink Festival Brasil. Cerca de 300 casas pelo país preparam drinks ao preço fixo de R$29 com Whisky Johnnie Walker Gold, Gin Tanqueray Nº 10, Whiskey Bulleit Bourbon, Cachaça Ypióca 5 Chaves e Vodka Ketel One; ao preço fixo de R$29. O tema deste ano é “Todo drink tem uma história”, em que o consumidor conhecerá a história e curiosidade de coquetéis clássicos.

Read More

Espetáculo do Cirque du Soleil dirigido por Deborah Colker no Brasil

Os brasileiros terão a oportunidade de assistir ao espetáculo do Cirque du Soleil dirigido por Deborah Colker. Depois de passar pela América do Norte e Europa nos dois últimos anos, o espetáculo Ovo passará por quatro cidades brasileiras em curta temporada: Belo Horizonte (07 a 17 de março de 2019), Rio de Janeiro (21 a 31 de março de 2019), Brasília (05 a 13 de abril de 2019) e São Paulo de (19 de abril a 12 de maio de 2019).

Read More

Nikkei Brasília está com novidades

Lcalizado na Orla do Lago, o Nikkei Brasília está com novidades. O restaurante que antes adotava a culinária nipo-peruana, agora tem como carro-chefe a gastronomia nipo-contemporânea. Com vista privilegiada, cardápio e carta de vinhos repaginados, o estabelecimento é uma ótima opção de onde comer comida japonesa em Brasília. O Maior Viagem foi convidado recentemente a conhecer as novidades e aprovou.

Comandante da cozinha do Santé 13, o chef Divino Barbosa traz ao Nikkei Brasília a sofisticação e a riqueza de sabores nas suas criações de pratos quentes. E, para quem ama um sushi, Gel Messias oferecerá o melhor da gastronomia japonesa.  “Vou trazer a excelência em atendimento que já usamos no Santé 13 para o Nikkei Brasília, essa é uma das principais metas, que todos aproveitem ao máximo tudo que vamos oferecer. Será uma nova experiência aos clientes, desde a gastronomia até a ambientação. Buscamos explorar mais a experiência na cozinha nipônica com a pegada nikkei, demos uma ampliada na parte fria peruana e agregamos a culinária contemporânea para oferecer maior variedade”, explica Oswaldo.

O cardápio é composto por entradas tradicionais, especiais, com a assinatura do chef, ceviches, tiraditos, sashimis, rools, temakis, combinados, robatas, saladas, pratos kids, pratos quentes da cozinha japonesa e contemporânea, especial do mês e sobremesas. Destaque para as Bruschettes de Polvo Marinado (polvo ao vinagrete Divino), o Camarão & Abobrinha (grelhados ao molho curry, com espaguete de abobrinha e shitake salteados no vinho branco), o Filé Mignon au Poivre (grelhado ao molho poivre com gratin de baroa e crocante de cebola), Diamante Negro (Cortes de Vieira sobre Shari com caviar, trufas negras e redução de gengibre – foto de capa), Nhoque de Wasabi com frutos do Mar, Magret de Pato (servido com lâminas de pera agridoce na redução de vinho tinto, mel e cravo da Índia) e o Colorful Tuna (atum selado, envolto em gergelim colorido ao molho de maçã verde e aspargos processados com risoto negro e pimenta dedo-de-moça).

Nikkei Brasíia

Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2

Telefone: (61) 2099-2461

Horário de funcionamento: Segunda, (19h à 0h); terça, quarta e quinta (12h às 15h e 19h à 0h) e sexta (12 às 15 e 19h à 01h)

Restaurante Nebbiolo lança novo cardápio

O restaurante Nebbiolo, na 409 Sul de Brasília, acaba de lançar um novo cardápio, assinado pelo chef Wilian Mateus.  Ao todo, foram 20 novas criações do chef goiano, que reformulou completamente o cardápio. São 10 pratos principais, além de quatro sobremesas e seis entradas, sendo três para dividir e três individuais.

Read More

Couvert: circuito gastronômico em Brasília e muito mais

A Couvert destaca essa semana o Circuito Gastronômico em Brasília promovido pela Café do Sítio, com participação de 11 restaurantes. A coluna de gastronomia do Maior Viagem ainda traz as novidades nos cardápios dos restaurantes, comida regional em voo da GOL, novo aplicativo de entrega de comida, evento no quiosque Masterchef Brasil no Via Parque e muito mais.

Read More

Sparkling Wine Fair Brasília acontece no fim de semana

A próxima sexta e sábado serão dias dedicados aos espumantes em Brasília. A cidade recebe, no Pontão do Lago Sul, mais uma edição da Sparkling Wine Fair. Na terceira edição do evento serão mais de 40 vinícolas nacionais e internacionais para degustação, apresentação e negócios, passando a marca de 140 rótulos oferecidos para um público esperado de três mil pessoas.

Read More