Arrozes ganham destaque no novo menu do Polvo Marisqueria

Completando um ano, o Polvo Marisqueria apresenta novidades sem seu menu. Entre as novas criações da chef Monique Gabiatti se destacam os arrozes, uma pedida certeira para alimentar o estômago e a alma.

“Tenho avó portuguesa que tinha a prática de reunir a família com prato de arroz aos domingos”, conta a chef. É com essa alma acolhedora que ela serve as novas criações no melhor estilo comfort food.

As opções são o de mexilhões com caldo de mariscos, polvo com paio e duas receitas de mariscos, uma com tomates e lagostins e outra com camarão da Patagônia.

Inquieta, Gabiatti não parou por aí com as novidades. Entre eles os crudos, que afirma não podem faltar no menu: “Sou apaixonada”. O Platô do Mar, com uma seleção do que há mais fresco do dia, é um bom exemplo.

Para harmonizar uma curadoria de vinhos com excelentes opções, com destaque para rótulos do Brasil, Portugal e Espanha.