Cervejas especiais e comidinhas deliciosas em Botafogo
Está no Rio de Janeiro e quer curtir com os amigos em um ambiente agradável, com cervejas especiais e comidinhas deliciosas para acompanhar? A dica é o Casarão 1903 em Botafogo. O local recebe esse nome por estar em um casarão com fachada tombada pelo Patrimônio Histórico, mas quem entrar para conhecer ainda terá muitas outras surpresas além do ambiente.
O clima descontraído do local, em um ambiente cuidadosamente projetado para valorizar a casa histórica e compartilhar espaço com as cervejas (principal atração do bar), é reflexo da simpatia dos donos, que receberam o Maior Viagem para conhecer o local e experimentar o que de melhor o Casarão 1903 oferece. Ficou difícil decidir se o que mais me impressionou foi o ambiente super bem planejado, a vasta carta de cervejas, as comidinhas que são uma explosão de sabores ou o atendimento simpático de toda a equipe. Na dúvida, uma única certeza: um local para ser frequentado sempre.
Para os cervejeiros são mais de 200 rótulos no cardápio, que tem o cuidado de dividir as cervejas artesanais por tipo e de demonstrar o teor alcoólico de cada. Experimentamos por indicação da simpática garçonete a Noi Rossa (cerveja ruiva) e a Strong Suffolk (que é armazenada em tonéis de whisky). E mesmo para quem não gosta de cerveja, as opções de drink são excelentes, como o de vodka com uvas e manjericão que provei.
Um bom bate papo com os amigos tomando algo no bar é a pedida certa. Mas na hora de escolher o que vai comer a maior dificuldade será em não querer provar tantas delícias que o cardápio apresenta. Eu mesmo fiquei na dúvida do que experimentar e pedi auxílio para o pessoal da casa, já que era a minha primeira vez por lá e queria aproveitar para conhecer os “carros chefe” do local. Acabei pedindo o croquete de rabada com pesto de agrião e as lâminas de ciabatta recheada com queijo gratinado, parma crocante e figo para começar. Uma curiosidade do cardápio é que são comidas típicas de bar, mas toda com um toque especial, como o croquete de carne que virou de rabada (tem também um de linguiça de churrasco) e a bruscheta que ganhou uma versão muito mais leve e agradável com a ciabatta e o crocante ficou por conta do saboroso parma. Os hambúrgueres também são destaque, do mais tradicional até os feitos com carnes de churrasco, bacalhau ou joelho de porco. Foi exatamente esse último, que é servido no leve pão de aipim, com queijo prato e ricota de chucrute, que eu pedi. Ele pode vir acompanhado de batatas rústicas ou chips de batata doce e aipim e salada (muito bom!)
Há ainda opções como cachorro quente, sandubas ligths, saladas, polenta com ossobuco e arroz de rabada, por exemplo. Ou seja, se adequa a qualquer paladar e desejo na hora de escolher o que comer. Mas deixe um espaço reservado para as sobremesas. Eu provei, e aprovei, a frigideira de marshmallow gratinado com ganache de chocolate e sorvete de creme, mas fiquei curioso para conhecer de uma próxima vez o petit gateau de chocolate com 80% cacau e os rolinhos de doce de leite caseiro com sorvete de parmesão.
Da próxima vez que estiver querendo um lugar para sair com os amigos, beber e comer bem já sabe. Essa é uma ótima dica do Maior Viagem, que conta agora inclusive com um instagram só com dicas gastronômicas! Saúde e bom apetite!
Serviço
Casarão 1903
Rua Marquês de Olinda, 93 – Botafogo
Tel.: (21) 2551-9749
Terça a quinta (17h30 à 01h), sexta e sábado (17h30 às 02h) e domingo (17h30 à 01h)
Alcineia F Marques.
Fui vi,provei e aprovei tudo que eu bebi e comi
Pretendo voltar pra continuar provando as delícias que eu bo no cardápio ..
Otavio Furtado
Nós também adoramos quando conhecemos Alcineia. Sempre bom saber que nossos leitores também gostaram!