Cerveja Cascatinha está de volta em nova versão da Three Monkeys

Muito popular nas décadas de 1910 a 1930, a cerveja Cascatinha está de volta. Desta vez em uma versão atualizada da Three Monkeys Beer. A novidade é uma lager puro malte, muito aromática e refrescante, produzida em Botafogo com um lúpulo da variedade Cascade 100% cultivado no Brasil.

“A ideia dessa cerveja é resgatarmos essa lembrança de uma época em que ainda não havia um domínio nacional de algumas poucas marcas no mercado. As cervejarias eram locais e independentes, cada uma tinha a sua história e seu diferencial e o Rio de Janeiro possuía dezenas de marcas”, explica Gabriel Rocha, sommelier da Three Monkeys.

A Cascatinha original era elaborada por portugueses em uma fábrica no bairro da Tijuca até a década de 40, quando a cervejaria foi comprada pela Brahma e teve sua produção encerrada alguns anos depois. A fábrica fechou na década de 90 e hoje é um supermercado.