Curso de panificação no Rio é aberto para quem não tem conhecimento prévio
Imersão será entre 29 de novembro e 01º de dezembro em Botafogo
Uma oportunidade pra conhecer mais sobre pães de fermentação natural. E o melhor, aberto para todos, mesmo quem não tem conhecimento prévio. Essa é a proposta do curso que a The Slow Bakery irá promover entre 29 de novembro e 01º de dezembro.
Está será a segunda vez da ‘Imersão Slow’, que acontece na fábrica – Rua General Polidoro, 25 – Botafogo. Durante o curso, orientado por Rafa Brito Pereira, será possível aprofundar os conhecimentos sobre pães de fermentação natural e aprender a fazer os sourdough em casa. São três etapas: escolha de ingredientes, processo de fabricação e o ambiente e cozinha da Slow.
O investimento é a partir de R$ 3.490 e inclui kit de boas-vindas, apostila com o conteúdo, certificado de conclusão e brunch para o aluno e um convidado.
Curso de Panificação ‘Imersão Slow’
Quando: De 29 de novembro e 01º de dezembro
Onde: The Slow Bakery (Rua General Polidoro, 25 – Botafogo)
Valor: R$ R$ 3.49 (pagamento via PIX) ou R$ 3.665 (pagamento no cartão, em até 5x sem juros) – inscrições pelo telefone (21) 96441-1883