Drinks em São Paulo com a cara do verão

A estação mais quente do ano está bombando! E tem coisa melhor do que uma boa bebida pra refrescar? Por isso, hoje, aniversário da cidade, listamos drinks em São Paulo com a cara do verão.

A cachaça é o sabor brasileiro que é a aposta do Bar da Dona Onça, da chef Janaína Rueda, que também está no menu d’A Casa do Porco. Feito com cachaça da laje, suco de caju, limão e compota de caju da casa, o Caju Amigo custa R$ 39.

Recém aberto em São Paulo, o Roi indica para os dias quentes o Terroir (R$ 38), composto de vermute de jabuticaba, tequila Don Julio, frutas vemelhas e beterraba.

Já o barman Pablo Falcon aposta do gin. O Gin Earl Gray (R$ 30) do Marilyn Brewhouse e Parrilla é feito com infusão do chá inglês earl grey, gin tônica e, pra finalizar, tangerina para enfatizar o sabor aromático do chá e um toque especial de canela em pau tostada.

Da esquerda pra direita: Caju Amigo, Terroir e Gin Earl Gray

O Gin também é o astro do The Botanist, aposta do charmoso Pipo, feito com feito com Gin, carambola tostada e camomila (R$ 57).

O charmosíssimo Seen São Paulo indica o Sevilla Sour, que leva Gin Tanqueray, Flor de Sevilla, xarope de mel, Aperol, suco de limão e água com gás (R$ 42).

O Restaurante Capim Santo aposta no Capim Gin, com capim santo, abacaxi e Soda (R$ 39).

Da esquerda para a direita: The Botanist e Capim Gin

No O Pasquim Bar e Prosa a dica é o Bebeu Gomes, que leva Gordon’s Pink, morango fresco e tônica London essencial Classic. O valor é de R$ 36,90.

Já o Sevilla & Tonic do Vero Coquetelaria e Cozinha leva Tanqueray Sevilla, bailarina de mel, suco de laranja Bahia e tônica London essencial bitter orange. O drink finalizado com hortelã e 1/2 de laranja bahia custa R$ 39.

Por fim, o Barletta indica o G&T Barletta, feito com gin, limoncello, cítricos e tônica (R$ 38) para refrescar o calor do verão.