Melhores chefs da gastronomia peruana fazem jantar beneficente

São Paulo recebe no dia 03 de maio, às 20h, a terceira edição do evento Gastromotiva Great Food For a Better World, na Estação São Paulo (- R. Ferreira de Araújo, 625 – Pinheiros). O evento tem o objetivo de angariar fundos para a formação de novos alunos da Gastromotiva e traz para sua nova edição as três maiores estrelas da gastronomia peruana atual.

Os chefs dessa edição são Mitsuharu Tsumura (Micha), eleito em 2015 pela prestigiosa revista inglesa FOUR, o “rising star” da América Latina; Renzo Garibaldi, que se dedica ao ofício de açougueiro-cozinheiro com afinco e é o maior expert em carnes da América Latina; e Virgilio Martinez, do restaurante Central, em Lima, que está em quarto lugar no influente ranking Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

Para acompanhar os pratos, sete vinhos de altíssima qualidade. Chateau d’Yquem e Chateau Cheval Blanc, os mais nobres vinhos que conquistam sommeliers de todo mundo, Dom Perignon, os três do grupo LVMH do Bernard Arnault, e outro Super Bordeaux, o Chateau Palmer, considerado uma obra de arte, doado pela Castel Studio, importadora que acaba de chegar a São Paulo e só trabalha com rótulos especiais.

Os anfitriões David Hertz e Alexandra Forbes, cuidarão de todos os detalhes, como os pratos de cerâmica que serão feitos à mão pelo Studioneves especialmente para a ocasião e também do leilão silencioso com peças e experiências exclusivas para arrecadar fundos para formar cerca de 50 jovens em 2016. A Gastromotiva é uma organização social que há 10 anos utiliza a gastronomia como ferramenta para transformar realidades, entre outras coisas, através da colaboração com chefs e restaurantes, governo e líderes empresariais, fomentando o Movimento da Gastronomia Social.

Gastromotiva Great Food for a Better World

Data: 3 de maio de 2016

Horário: 20h

Endereço: Estação São Paulo – R. Ferreira de Araújo, 625 – Pinheiros, São Paulo – SP

Convites: R$ 2.500 por pessoa.

Como comprar: www.gastromotiva.org