Jantar da Lua Cheia ganha restaurantes do Rio com clima romântico

Nesta quarta (29) acontece a próxima lua cheia e o momento pode ser celebrado com romantismo em um jantar especial disponível em alguns restaurantes no Rio de Janeiro.

O Baleia Rio’s (Av. Infante Dom Henrique, s/n – Flamengo) oferece cardápio assinado pelo chef Bruno Barros, com vista para a Baía de Guanabara.

A sugestão é iniciar a noite com Azul da Cor do Mar (R$ 52), uma criação autoral refrescante que leva vodka, lichia, abacaxi, água de coco, gengibre, curaçau blue e limão, como welcome drink. O Tartar de Atum (R$ 74), preparado com atum fresco, pipoca de quinoa e mel trufado é boa sugestão para abrir o apetite. Na sequência vale compartilhar o Frutos do Mar à Provençal, que traz lagosta, polvo, camarão, lula e mexilhão com batatas, cebola e tomate cereja (R$ 360). Finalizando, a dica é Texturas de Pistache, que leva creme de pistache, praliné e sorvete de pistache (R$ 56) de sobremesa.

Já o restaurante Emile (Avenida Atlântica, 3804 – Copacabana) oferece um menu em cinco etapas (R$ 490 ou R$ 835 quando harmonizado, preço por pessoa) assinado pelo chef Bernabé Simón Padrós, com vista para a Praia de Copacabana.

A experiência começa com brioche, tartar e caviar Mujol, harmonizados com o Rosé dos Villões 2024, de António Maçanita e Nuno Faria, da Ilha da Madeira (Portugal). Em seguida, é servido o peixe do dia com coentro e limão, acompanhado pelo Albariño Maldonado 2021, da Compañía Uruguaya Vinos de Mar, em Maldonado (Uruguai). O terceiro tempo traz vieiras com cogumelos e castanhas, harmonizadas com o Arinto de Bucelas 2022, da Lés-a-Lés, de Lisboa (Portugal). Como prato principal, o Flat Iron com berinjela e missô é acompanhado do Pago de Carraovejas 2021, da vinícola homônima, em Ribera del Duero (Espanha). Para finalizar, a sobremesa de chocolate, atemoia e mel é harmonizada com o Petit Manseng Single Vineyard 2019, da Terrazas de los Andes, de Mendoza (Argentina).