Novidades gastronômicas no Sofitel Ipanema
Contamos recentemente que o antigo Caesar Park agora se chama Sofitel Ipanema. Mas a mudança no nome não é a única novidade desse luxuoso hotel que fica de frente para a famosa Praia de Ipanema. Algumas novidades gastronômicas já estão disponíveis para hóspedes e visitantes, e o Maior Viagem foi conferir de perto cada uma delas.
Para começar, tivemos a oportunidade de provar em primeira mão o menu a la carte do almoço do 23 Ocean Lounge, que fica no incrível rooftop do hotel. O local é uma ótima opção para quem quer aligar alta gastronomia, com um preço justo, e uma vista de tirar o fôlego. Para começar, duas opções super leves como o carpaccio de pupunha e o ceviche de salmão. Depois é hora de escolher um grelhado com ótimas opções de molhos e duas guarnições de acompanhamento. O crème brûlée de doce de leite ou a Tarte Tatin fecham com maestria o almoço. Ainda dará tempo de apreciar a linda vista entre um prato e outro.
Já o sofisticado restaurante Galani apresenta duas novidades gastronômicas no fim de semana. Como já é tradição do local, o Sofitel Ipanema apresenta aos sábados (13h às 16h) a feijoada, que está reformulada. O valor fixo – R$ 120 – inclui além da feijoada, buffet de saladas e entradas, buffet de sobremesa e batidas alcóolicas. Tudo isso acompanhado de uma deliciosa apresentação de samba ao vivo. Já aos domingos (13h às 16h) é a vez do Seeafod Brunch, composto por uma estação live de culinária japonesa e outra de frutos do mar. Pra quem quer fugir dos frutos do mar, deliciosos pratos quentes e buffet de saladas, queijos e pães estão à disposição. Estão incluídos no preço – R$ 190 – sobremesa, água e espumante.
Três ótima opções para você aproveita uma das melhores coisas do Sofitel Ipanema, a sua já reconhecida gastronomia de alto padrão.