Ophelia, novo restaurante francês em Ipanema surpreende com jeito despojado

Sob comando do chef Pedro Attayde, espaço brilha em meio a alta concorrência do bairro

Comidinhas para compartilhar e principais deliciosos fazem alegria dos comensais Crédito: Tavinhu Furtado/Maior Viagem

A gastronomia francesa pode ser considerada a mais clássica do mundo, com chefs do mundo inteiro bebendo dessa fonte para criar seus cardápios. Mas para abrir seu primeiro restaurante francês, o chef Pedro Attayde resolveu apostar em uma proposta mais despojada.

O ambiente já foge do clássico e apresenta um lindíssimo bar no fundo do salão com alma moderna, de onde saem espetaculares drinques da carta assinada por Gabriel Santana. Divertidos quadros pintados por João Cordel e Anna Heizer dentro do próprio restaurante trazem a alma colorida do espaço.

Ambiente charmoso e decolado apresenta proposta da casa Crédito: Tavinhu Furtado/Maior Viagem

O menu com a maior parte dedicada a entradas para dividir é um convite do chef a reunir os amigos, aproveitar os coquetéis, e ficar por horas curtindo e compartilhando as comidinhas. Destaque para a charcutaria artesanal, marca de Pedro que brilhou no Cochon Rouge. Merecem aplausos também a imperdível Empada de Frango Caipira e Foie Gras e o Mexilhão e Torresmo, apenas para citar algumas das deliciosas entradas que experimentei.

Para quem prefere, a interessante seleção de vinhos feita por Luis Felipe Rosalvo destaca os de baixa intervenção, em especial da França e Brasil. Perfeitos para acompanhar a enxuta, mas certeira, lista de pratos principais. O Steak & Frites já é sucesso de venda, mas o comensal encontrará detalhes como o tempero da casa que ousa com toque asiático na batata. A Lasanha de Pato é daqueles pratos que te abraçam a cada garfada e o Polvo na brasa com Batatas Rústicas é acompanhado de linguiça Merguez que dá um toque especial.

Fechando a experiência as Uvas Marinadas com Queijo e Praliné de Avelã é a sobremesa mais diferente, com jeito francês. Já o Fondant de Chocolate com Sorvete de Baunilha pede licença ao lado mais comercial na elaboração do menu para se tornar a minha favorita.

Santé! Temos um novo francês no Rio que foge do tradicional sem perder a excelência.

Ophelia
Endereço: Rua Barão da Torre, 538 – Rio de Janeiro/RJ
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 12h à 00h; domingo, das 12h às 20h