Quadrucci aposta em frutos do mar para temporada de verão

A charmosa e convidativa varanda na Dias Ferreira anuncia um dos espaços gastronômicos mais conhecidos no Leblon. Comandando a cozinha do Quadrucci desde 2012, o chef Ronaldo Canha é responsável pela sazonalidades do menu, atraindo não só novos clientes como sempre cativando os comensais frequentes que retornam para degustar as novidades. Para a temporada mais quente do ano, a aposta são os frutos do mar.

Restaurante contemporâneo com forte influência italiana, o Quadrucci traz novas opções de entradas, saladas, massas e risotos que prometem encantar quem passa por ali. Famoso no menu, os mini crostini ganham dos novos sabores: queijo brie com caramelo de nozes e polvo. Entre as saladas, destaque para a Burrata com salada de três tomates, rúcula, pesto e crumble de Grana Padano  e a Salada de mini alface romana com gorgonzola, uvas e nozes caramelizadas picantes.

Já entre os principais as novidades são o Risoto de ostra e Ravioli negro de camarão com alho poró e molho de tomate agridoce com manjericão. Para fechar com maestria a experiência, O Crème Brûlée agora é de doce de leite com banana caramelada e o Brownie de chocolate 70% leva suspiro de limão siciliano e sorvete de caramelo com flor de sal.

Novas delícias que se juntam a alguns clássicos da casa que não saíram de cartaz. Ótimas opções para os dias quentes na disputadíssima Rua Dias Ferreira, no Leblon.

Quadrucci

Endereço: Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon

Telefone: (21) 2512-4551

Horário de funcionamento: todos os dias (12h à 01h)