Ryu Restaurante é um pedaço da Coréia na Barra da Tijuca

Escondido em um centro comercial na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, existe um pedaço da Coréia do Sul. Quem entra no salão do Ryu Restaurante se depara com a tradição do país asiático no ambiente, menu e até na simpática Clara Shin, dona do empreendimento que recebe os clientes e comanda o espaço ao lado do marido Gyu Lee.

Diferente da vizinha São Paulo, onde existe forte presença de imigrantes do país, encontrar um legítimo restaurante coreano no Rio não é tarefa simples. Até por isso a ida à fronteira entre Barra e Recreio vale o passeio. Será a chance de degustar pratos típicos com preparo primoroso.

A clientela fixa de quem já descobriu o endereço não deixa dúvidas. A chance de se sentir em Seul sem ter que pegar o passaporte é tempero na medida certa (alguns pouco mais apimentados) e sabores que nos fazem viajar através das papilas gustativas.

O ambiente é simples, sem grandes distrações, afinal o protagonismo ali é o que será servido à mesa. Uma longa lista de entradinhas abre a experiência com um convite a compartilhar com quem embarcou nessa viagem gastronômica com você. Mas guarde espaço para os principais, que são tão bem servidos que não é incomum o cliente levar pra casa.

“Não temos delivery, mas desenvolvemos embalagem pro cliente levar pra casa. Gosto assim, quando tem comida farta”, explica Clara.

Na ala de sobremesas é possível se surpreender com as histórias por trás de cada opção (ter Shin explicando deixou tudo melhor). E ainda há uma pequena, mas curiosa, estante com produtos importados direto da Coréia.

É fato, quem passa por ali se rende ao jeito coreano de ser. A comida é o grande chamariz, mas a experiência é feita com tanto carinho de quem escolheu o nome que seria do filho para seu empreendimento.