Mel

O mel está presente na maioria dos hotéis mundo afora. Seja na culinária ou para tratamentos estéticos, o produto é utilizado por muitos empreendimentos do setor hoteleiro. Mas o uso massivo de inseticidas nas grandes zonas agrícolas está colocando as abelhas em risco de extinção. Preocupados com a questão, até porque as abelhas são grandes responsáveis pela polinização da flora, os estabelecimentos Relais & Châteaux se mobilizaram e adotaram uma série de medidas para a criação de abelhas e a utilização consciente do mel.