Gastronomia italiana em show a bordo dos navios da Costa
A Costa Cruzeiros anuncia uma nova atração a bordo de seus navios: “Bravo Chef”, um show de culinária que valoriza receitas regionais típicas da Itália e alguns dos melhores pratos internacionais. Os teatros dos navios receberão verdadeiras cozinhas estreladas pelos chefs dos navios da Costa.
Seguindo a filosofia de oferecer o melhor do estilo italiano de navegar – italy’s finest – a Costa Cruzeiros renovou sua oferta culinária e de entretenimento, incorporando grandes marcas e importantes tradições para a vida a bordo. Entre as novidades: novos menus regionais e de gala desenvolvidos pelos chefs com estrelas Michelin Fabio Cuchelli e Bruno Barbieri, respectivamente e parcerias com marcas italianas.
A armadora, inclusive, é a primeira companhia do mundo a produzir muçarela italiana a bordo. O produto tem como ingredientes-chave a coalhada e o leite de búfala proveniente da região de Piana del Sele, em Salerno, na Itália. A coalhada é envolvida em uma máquina para então ser enrolada em formato de bola como exige a tradição e se transformar na famosa mussarela italiana e suas variações.
Durante o show “Bravo Chef”, os chefs ensinarão aos hóspedes, passo a passo, como preparar as receitas mais saborosas da gastronomia italiana e os melhores pratos da culinária internacional. Entre elas: espaguete com anchovas feito com farinha de rosca da Sicília e a vitela ala romana enrolada com presunto e cozida em vinho branco e manteiga. os passageiros também receberão dicas úteis sobre como organizar um jantar perfeito.
Como todo jantar merece uma perfeita apresentação, os hóspedes aprenderão o uso correto e o posicionamento de pratos, talheres e copo às mesas; e como selecionar os vinhos para cada tipo de receita. No final da atração, os hóspedes serão convidados a responder uma questão sobre o prato apresentado e concorrer a um jantar a dois no Restaurante Club. Ainda para testar as habilidades dos passageiros, a Costa irá propor o desafio “Bravo Chef: a batalha”. Os hóspedes terão que preparar uma receita usando ingredientes surpresas, escondidos em uma caixa. Um júri composto pelo comando do navio será responsável por escolher o vencedor, que será premiado com um jantar a dois.
O novo show será realizado a bordo de oito navios da frota Costa: Costa Diadema, Costa Deliziosa, Costa Magica, Costa Favolosa, Costa Luminosa, Costa Mediterranea e nos transatlânticos Costa Fascinosa e Costa Pacifica que navegam em águas sul-americanas durante a temporada 2016/2017.
Leia mais: