Couvert: gastronomia para crianças
A Couvert dessa semana é totalmente dedicada às crianças. Já que o Dia das Crianças coincide com o feriado de Nossa Senhora Aparecida, a Padroeira do Brasil, que tal aproveitar para conhecer as novidades dedicadas aos pequenos nos principais restaurantes brasileiros? Tem também oficinas culinárias, eventos nos hotéis e muito mais na coluna de gastronomia especial desta semana.
– Bolos e sobremesas para a garotada –
Especialmente para celebrar o Dia das Crianças, a Amor aos Pedaços traz o Bolo Brigadeiro Divertido, que estará disponível até 31 de outubro em todas as unidades da doçaria. O tradicional bolo de chocolate com o icônico Bicho de Pé em seu recheio, vem com uma divertida cobertura de confeitos coloridos e bolinhas de cereais, cobertas com chocolate ao leite e riscos de chocolate branco (foto). Já a Confeitaria Kurt, no Leblon, lançou a famosa torta de brigadeiro com roupagem especial – massa de chocolate e recheio de brigadeiro, coberta de confete de chocolate. Outra novidade é a caixinhas com três brownies de diferentes coberturas.Falando em sobremesas, no Botero em Pé, o chef Bruno Vaz oferece Shakes Botero que podem ser personalizados pelas crianças com oreo, brownie, nutella e ovomaltine, tendo base sorvete de chocolate ou de creme. O Cabana Burger apresenta um novo sabor da sua sobremesa gelada – o concrete. Para o mês das crianças, a pedida é o sorvete de nutella com ninho, brigadeiro de leite ninho e polvilhado com leite ninho. Quem for comemorar o Dia das Crianças no Zazá Café vai receber um presente irresistível. Ao pedir qualquer opção da seleção de “Cumbucas”, ganhará de sobremesa o Brigadeiro de colher com morangos frescos e farofa de castanha.
O Bar do Adão criou especialmente para a data o pastel de Nutella com M&M de chocolate, que fica no cardápio até dia 30 de novembro. Já na Beijo&Beijo, do Cadeg, a criação exclusiva é o Milk Shake com Brownie e M&M de chocolate, que fica menu até o final do mês de outubro. A rede de picolés Los Paleteros, em parceria com a Cartoon Network, traz dois sabores de picolés inspiradas na série animada “Hora da Aventura”. Os picolés conquistaram os fãs da série com os sabores de Morango épico recheado de baunilha científica; e de Chocolate irado com recheio de baunilha matemática. No dia 12/10, o Koni estará com uma promoção do Harumaki de Baton por R$4,90. Em Brasília, no Barbacoa, os pequenos que forem almoçar ou jantar no restaurante poderão pedir como sobremesa o delicioso sorvete de creme com brigadeiro, M&M’s e cookie de baunilha com chocolate, por R$ 11,50.
– Nos hotéis –
Para trazer a magia dos oceanos no Dia das Crianças, o Windsor Florida embarcou no mundo marítimo e trouxe ativações do AquaRio. De 12 a 14 de outubro, a partir das 12h, o restaurante do hotel promoverá sorteio de ingressos para o maior aquário marinho da América do Sul, e oferecerá ainda um buffet especial de almoço com as comidinhas que a garota mais gosta. Nos dias 13 e 14, o almoço especial será com a presença do Zé Tubarino, mascote oficial do AquaRio.
O Brisa Restô no Grand Mercure Riocentro vai unir pais, mães e filhos na feijoada especial de Dia das Crianças, dia 14 de outubro, das 13h às 17h. No buffet livre, diversas opções de saladas, carnes, petiscos e sobremesas. Na varanda, com vista para um lago, recreadores, brinquedos e oficinas vão garantir a diversão dos pequenos a tarde toda. O hotel oferece oficina de slime, futebol, pintura, um tobogã inflável e muitas brincadeiras. A feijoada custa R$ 69 (+ 10%) por pessoa, sem bebida. Crianças até cinco anos não pagam e de cinco a doze anos têm desconto de 50%.
Em São Paulo, o Maksoud Plaza oferece o tradicional Brunch no domingo, dia 14/10, com diversas atividades para os pequenos e de descanso para a família, no restaurante 150 Maksoud. A programação especial de Dia das Crianças garantirá a alegria dos pequenos, com atividades lúdicas que estimulam a criatividade, com criação de marionete, confecção da sua própria fantasia de super-herói e apresentação de canto. Os baixinhos poderão ainda brincar à vontade no Espaço Maksoud Kids, montado especialmente para a data.
– Oficinas gourmet para os pequenos –
A Fiammetta realizará uma oficina de pizza gratuita, no dia das crianças (12/10), das 16h às 19h, nas casas do BarraShopping, Casa & Gourmet, Shopping Rio Design Barra e Via Parque. As aulas serão comandadas pela chef Val Santos e sua equipe de pizzaiolos. As crianças (entre 05 e 10 anos) aprenderão como montar sua própria pizza, salgada e doce. Para incentivar os pequenos, cada criança ganhará uma mudinha de tempero para cultivar em casa.
O Farinha Pura Experiencia na Cobal do Humaitá realiza atividades para as crianças de 05 a 12 anos. No próximo final de semana, dias 13 e 14, os pequenos vão aprender a receita de cookie. Já nos dias 27 e 28 de outubro, a receita é de brigadeiro. Sempre das 09h às 10h30. As atividades são gratuitas e as vagas limitadas por ordem de chegada.
Para comemorar o mês das crianças, a Deli Delícia vai oferecer gratuitamente uma Oficina de Confeitaria de Naked Cake para crianças de 04 a 12 anos em todas as lojas da delicatessen. As oficinas vão acontecer nos dias 20 e 21 de outubro em dois horários (10h e 16h) e terão 10 vagas disponíveis em cada aula. As inscrições poderão ser realizadas pelo telefone (21) 3572-8539 ou nas lojas.
Em Niterói, a Confeitaria Beira Mar prepara uma oficina de Halloween para os pequenos. No próximo dia 21 de outubro, às 14h30, no Bistrô da Confeitaria, crianças a partir de 6 anos vão aprender a fazer verrines e pequenos sanduíches temáticos de Halloween. A sugestão é que as crianças estejam usando suas fantasias. Inscrições a R$ 75 e podem ser feitas pelo telefone (21) 99942-2046.
Em São Paulo, a 1900 Pizzeria realiza no 12/10 o “Mãozinha na Massa”. A oficina infantil introduz de forma divertida o lado cultural sobre a história da pizza, curiosidades, sua origem e transformações. As crianças de 03 a 14 anos têm a oportunidade de colocar a mão na massa para preparar a própria pizza, escolher os ingredientes e acompanhar a redonda indo ao forno. A oficina acontece desta vez na unidade Morumbi, no valor de R$ 95, com duração de aproximadamente 2 horas.
No dia 12/10, a partir das 12h, o Luz, Câmera, Burger! apresenta a “Saga do Hambúrguer”, uma mistura de teatro e workshop lúdico, conduzido pela atriz Carol Brada, a fim de envolver os pequenos e suas famílias em uma tarde divertida e também de aprendizado. Em grupos de até doze pessoas, divididos em sessões de 50 minutos – 12h15, 13h30 e 14h40 -, será possível conhecer um pouco mais sobre como surgiu o hambúrguer, e ainda aprender a preparar desde o início o seu próprio lanche. A idade mínima para participar é de 3 anos e menores de 14 deverão estar acompanhados por um adulto responsável.
Em Brasília, no embalo do “Parque do Garfield”, o Taguatinga Shopping comemora o Dia das Crianças com oficinas gastronômicas em homenagem aos pequenos. Serão quatro dias de aulas apresentadas por chefs junior, ex participantes da primeira edição do MasterChef Brasil, e pela chef Kézia Pimentel, com um cardápio pra lá de especial. No dia 13, Lorenzo, vencedor do MasterChef Junior, dará as dicas para a produção de um delicioso spaguetti ao pomodoro.
– Pratos infantis nos restaurantes –
O Maguje tem uma ótima dica: o Espaguetone. A massinha é temperada na manteiga, o quitute ganha ainda salsicha especial alemã cortada em rodelas com molho de tomate caseiro, finalizando com manjericão salpicado. Segundo o chef JP de Araújo Jorge, é a dica ideal para degustar em família e não deixar a data passar em branco.
No Mr. Lenha os pequenos poderão saborear um menu especial, preparado pela chef Andrea Mosqueira, que não perde a essência italiana da casa. O cardápio possui quatro opções, com destaque para o Capelli D´Angelo Al Ragú, preparado com macarrão “cabelinho de anjo” ao molho de tomate suave com carne picadinha.
Já que o mês é das crianças, o SPOLETO vai homenageá-las com o lançamento de um cardápio infantil. Elaborado exclusivamente para a criançada, o menu Bambini apresenta três novas receitas prontas, além da opção “Crie do seu jeito”, com a qual a garotada pode criar o seu prato como quiser (massa + molho + 4 ingredientes), seguindo o conceito original do restaurante.
O restaurante Tragga criou uma promoção especial: cada grelhado pedido por um adulto, dará direito a um prato infantil para crianças até 12 anos. A ação vai valer para o fim de semana de 12 a 14 de outubro.
O Urukum se inspirou na infância do chef Jefferson Pacheco e traz um dos pratos que mais gostava quando era criança: um bom e tenro contra-filé suculento, com arroz branco fresquinho e batatas-fritas crocantes. De sobremesa, uma incrível fatia de torta de chocolate gourmet bem cremosa de cortesia.
Durante o mês de outubro o Pobre Juan irá oferecer um prato infantil como cortesia a cada pedido de prato principal de um adulto. Os pratos infantis podem ser três sugestões de carne (filé mignon, galetinho, strogonoff de mignon) ou uma massa (tubinho ao Pomodori). Essa ação é válida para crianças de até 07 anos, com limite de até duas crianças por mesa.
Em Niterói, o Lucca Forneria preparou a pizza infantil, onde a criança poderá rechear sua própria pizza. O prato custa R$ 20 e inclui a massa, molho, muçarela e um acompanhamento, permitindo que a criança se divirta fazendo uma pizza especial. A promoção é exclusiva para crianças até 12 anos.
No restaurante Família Paludo, a chef Silvia Paludo elaborou o parrileiro mirim, filet mignon na parrilla, batata maçaricada e o tradicional arroz e feijão. Já no Paludo Gourmet estarão disponíveis pratos exclusivos no self sushi. As crianças se deliciarão com peças em formato de boneco e carro, além de suhis de goiabada com muito chocolate, morangos e confetes.
Em São Paulo, o Praça São Lourenço promete muito agito com uma programação para lá de especial. Sugestões exclusivas vão compor o bufê de almoço para começar carregando as energias, como três opções de saladas; quinze receitas na estação de principais como a mini empanada de legumes com shimeji frito e queijo emmenthal; e uma mesa de sobremesas com mais de quinze gostosuras para se esbaldarem como a cascata de chocolate; espetinho de frutas com uva e morango, bolo arco-íris, e outros.
A rede italiana Olive Garden apresenta o Ollie & Friends. São quatro mascotes colecionáveis de pelúcia que as crianças poderão adquirir na compra de um Menu Kids, com desconto especial, ou de forma avulsa, enquanto durarem os estoques.
As três unidades do Serafina preparou o Cheese Burguer com Patatine, dois mini-cheeseburgers servidos com crocantes batatinhas fritas, como opção divertida e suculenta para o almoço ou jantar. Apenas no dia 12, sexta-feira, a casa oferecerá pintura artística facial nas crianças que desejarem, para colorir o feriado.
Em Brasília, o Carpe Diem conta com um cardápio pensado para eles. Entre as delícias, o Filé Les Enfant Terrible (bifinhos de filé mignon com arroz e batata frita); o Frango Les Enfant Terrible (bifinhos de peito de frango com arroz); o Bolonhesa infantil (talharim com molho bolonhesa) e o Talharim infantil (talharim com molho quatro queijos). A casa conta com um parquinho na área externa.
Nas pizzarias Fratello Uno, a pedida fica por conta da nova criação, a Nina, massa de pizza coberta com morangos e levados ao forno, finalizada com Nutella, farofa crocante de castanhas e sorvete de creme.
O chef David Lechtig do El Paso preparou um menu especial. O buffet vai trazer diversos pratos deliciosos para deixar “los ninõs” felizes. Dentre eles, Alitas Monterrey (coxinhas de asa de frango empanadas com panko e acompanhadas de molho vermelho picante) e Fajitas de Filé Mignon (grelhados com cebola e pimentão). Na unidade do Terraço Shopping haverá pintura de rosto inspirados na animação de sucesso “Viva – A vida é uma festa”.
– Ações sociais –
O Pappa Jack do Leblon promove ação em que para cada pizza tamanho família vendida, será doado R$2 para a ONG Corrente Pelo Bem – instituição que promove atividades direcionadas a comunidades carentes do Rio de Janeiro, como criação de cursos profissionalizantes, organização de atividades esportivas, educacionais e de lazer, realização de obras assistenciais nas áreas carentes com mão-de-obra voluntária, entre outros projetos. A ação é válida até o dia 14 de outubro.
O Pesqueiro, complexo gastronômico na Praia da Reserva, promove ação social e disponibiliza diversas atrações infantis para o Dia das Crianças. O restaurante doará 1kg de alimento não perecível para instituições selecionadas a cada prato Pesqueirinho, vendidos. Além disso, na ocasião a casa terá também pula-pula, brinquedos infláveis, recreação e trilha sonora infantil e muito mais.