Couvert: Festival de churrasco no Rio e muito mais
Festival de churrasco no fim de semana no Rio e Festa della Pasta de segunda a quinta em São Paulo. Restaurante novo em Copacabana e novidades no menu de restaurantes no Rio e em São Paulo. Confira a coluna de gastronomia de hoje.
- Para comer no Rio de Janeiro
O Uptown terá um final de semana dedicado ao churrasco. Nos dias 01 e 02 de fevereiro (12h às 22h), o local recebe o “Braseiro Texas BBQ” – um espaço gastronômico especialmente preparado para os amantes das carnes e das técnicas de preparo de alimentos na brasa. O festival vai contar com 12 estações de churrasco, que estarão sob o comando de badalados chefs assadores e marcas especializadas no assunto (porções individuais a partir de R$ 20).
O Fresh & Good tem novidades no cardápio. Destaque para Ceviche de peixe branco com frutas da estação e crocante de batata doce (R$ 42), Ovo molet no ponto certo com guacamole, beterraba, cenoura e folhas verdes (R$ 38), Entrecot grelhado, farofa de maracujá, vinagrete de batata e pão de alho (R$ 79) e o Brigadeiro quente no pote (R$ 22).
No Le Vin Bistrô Rio tem menu executivo, de segunda a sexta, exceto feriados, com entrada, prato principal, sobremesa e taça de vinho por (R$ 68,80). De prato principal, algumas sugestões do chef Fred Barroso são: massa de grano duro com ragu do dia, filé de Saint Peter com molho de limão, galeto assado com molho de mostarda, carré suíno à milanesa, picadinho de filé.
O Nam Thai oferece a Experiência Thai, disponível no almoço e no jantar, proporciona ao cliente a opção de escolher uma meia porção das entradas da casa mais um prato principal.São três versões de cardápios diferentes (a partir de R$ 72).
A MP Tortas Boutique lança o chá da tarde de verão, que consiste num chá servido sob sistema de degustação, que inclui inclui doces, mini cupcakes (considerados os melhores do Rio), fatia de torta, mini empadinhas de camarão, mini hamburguinho artesanal, no pão de cacau, entre outras delícias (R$ 65).
O Grand Mercure Copacabana inaugurou o restaurante Vizu, localizado no rooftop do hotel. O menu foi elaborado a partir do conceito de brasilidade. O restaurante Vizu destaca, entre as suas novidades, as tábuas para compartilhar inspiradas na cidade do Rio de Janeiro (a partir de R$ 58).
- Para comer e São Paulo
O Eataly está celebrando a Festa della Pasta nas próximas semanas, para aquecer a inauguração do novo restaurante. De segunda à quinta, a partir das 19h, cada um dos restaurantes oferece um prato especial, com valores de R$ 40 e R$45, e taças de vinho da casa por apenas R$20.
O Basilicata está com novidades no menu. Entre elas, o Arancini, um bolinho de risoto de cogumelos recheado de mozzarela; o Galetto, frango assado com batatas rústicas douradas e rúcula; e a Torta de ricota da casa com uvas passas. O almoço é servido de terça a sexta-feira, do meio dia às 15h30 (R$ 65).