Um passeio a Portugal através da gastronomia

Uma das maiores delícias de Portugal está na excelente culinária do país, que tem entre os destaques os pratos a base de bacalhau. Nesse período da quaresma, e principalmente na semana santa, o consumo dessa iguaria aumenta, o que pode ser uma ótima oportunidade para provar deliciosos pratos portugueses feitos com o peixe. Pensando nisso, até o dia 27 de março o Rosita Café aposta em receitas tradicionais e inovadoras para a sétima edição de seu Festival de Sabores de Portugal.

De entradas as opções variam desde a tradicional Punhetinha de Bacalhau até Chips de Pataniscas de Bacalhau. Há também a opção do Couvert Português que serve quatro pessoas com pequenas porções de entradinhas portuguesas, como a própria punhetinha, chourizo, salpicão português e tremoços. Já para a refeição principal os destaques ficam com o Bacalhau ao Bráz, Bacalhau Espiritual, Bacalhau a Lagareiro, Bacalhau nas Natas e Arroz de Bacalhau. Para finalizar os maravilhosos pastéis de nata como sobremesa.

O Festival foi criado por Rosita e seu filho Pedro após retornarem de uma viagem as regiões do Porto, Algarves e Douro. A herança cultural da família, de origem portuguesa, as delícias experimentadas na viagem e o gosto pela cozinha se uniram para criar o Festival que já faz parte do calendário do Café.

Serviço

Rosita Café

Avenida das Américas, 500, bloco 21, lojas 126 e 127 – Downtown

Barra da Tijuca – Rio de Janeiro (RJ)

Tel.: (21) 3084-5202

Horários: Segunda a quinta (08h às 00h), sexta (08h à 01h), sábado (10h às 02h) e domingo (12h às 18h)