Confira na Couvert desta semana: uma programação gastronômica dedicada ao tango em Punta del Este, novos restaurantes e filiais abrindo no Brasil e mundo, uma dica de presente diferente para a Páscoa, novidades nos cardápios dos restaurantes cariocas e paulistas e muito mais.
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Conhecido pelos cortes especiais, o CT Boucherie, dos chefs Claude e Thomas Troisgros, ganhou um reforço especial no cardápio com novidades vindas do fundo do mar. O Maior Viagem foi convidado a conhecer alguns dos pratos do novo “Le Poisson du Boucher”, na unidade do Jardim Botânico.
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Confira na Couvert desta semana: dicas gastronômicas para o Pessach, a Páscoa Judaica; as novidades nos menus e os novos restaurantes pelo Brasil; eventos de cerveja em Curitiba; as novidades gastronômicas dos hotéis e muito mais.
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Confira na Couvert desta semana: os cardápios de Páscoa, restaurante brasileiro entra na lista dos 100 melhores do mundo, as novidades gastronômicas dos hotéis, aulas de culinária, os novos cardápios e restaurantes e muito mais.
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Famoso por ser a principal matéria-prima do chocolate, o cacau pode ser aproveitado por inteiro. Para o chocolate é feita torra e moagem das suas amêndoas secas em processo industrial ou caseiro. Já sua polpa pode ser usada para sucos, geleias, sorvete e até compor com drinks. Hoje, dia 26 de março é comemorado o Dia do Cacau e preparamos um roteiro de onde comer no Rio de Janeiro, para comemorar em alto estilo.
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Confira na Couvert desta semana: os festivas gastronômicos no Brasil e no mundo, as datas da Restaurant Week no Rio e São Paulo, dicas de ovos e almoço para o domingo de Páscoa, eventos em cervejaria de Petrópolis, os novos menus e cartas de drinks nos restaurantes e bares e muito mais.
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O outono começou na última segunda-feira, dia 20 de março, trazendo um clima mais ameno para o Rio de Janeiro. Com a nova estação, receitas sazonais que ficam entre ingredientes frescos pedidos pelo verão e receitas mais encorpadas, pedidas pela queda da temperatura, invadem os restaurantes cariocas. Preparamos um roteiro gastronômico de outono que passa pelos mais diversos restaurantes do Rio.
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Na Couvert desta semana você fica sabendo onde comemorar o St. Patrick’s Day no Rio de Janeiro e adjacências, das novidades gastronômicas dos hotéis, última oportunidade de experimentar os menus de verão, onde comemorar o dia do tiramisù e muito mais.
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Depois do grande sucesso da edição 2016, que contou com mais de 1.700 chefes participantes em mais de 50 países e cinco continentes, o Goût de France chega a sua 3ª edição, que promete ser ainda melhor. Pelo terceiro ano consecutivo, o “Goût de / Good France” irá juntar mais de 2000 chefs nos 5 continentes.
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