Recentemente fui conhecer o Iraja Gastrô que fica em Botafogo na Zona Sul do Rio de Janeiro. O restaurante fica em uma rua onde hoje estão vários restaurantes famosos do Rio de Janeiro, um novo pólo gastronômico em Botafogo, na rua Conde de Irajá. O restaurante serve à la carte, mas minha intenção foi experimentar um dos três menus degustação do local.
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Com influências de uma das regiões mais famosas da Espanha, a Cataluña, o Crustô é um restaurante bem gostoso e intimista em uma das ruas mais populares de Ipanema, na zona sul do Rio de Janeiro.
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Ernesto Viveiros de Castro, 38 anos, é biólogo e desde 2004 trabalha com Parques Nacionais. Desde 2012 é chefe do Parque Nacional da Tijuca, no Rio de Janeiro. Sempre curtiu viajar para lugares com natureza exuberante, e nos últimos anos teve a chance de conhecer várias áreas protegidas no Brasil e no mundo. Nascido na França e crescido no Rio de Janeiro, já morou também em Maceió (AL), Teresópolis (RJ), Brasília (DF) e ainda tem planos de morar e conhecer muitos lugares.
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Fundada em 1894, a Confeitaria Colombo é a mais tradicional casa de chá no centro do Rio de Janeiro e se tornou Patrimônio Histórico e Artístico da cidade. Seu salão está sempre cheio de turistas que vão conhecer o clássico prédio e aproveitar para tomar café da manhã ou um chá da tarde. Nós fomos aproveitar a temporada de inverno e tomar o tradicional chá das 5 que é servido às quintas e sextas-feiras a partir das 17h.
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Recentemente estivemos no Mr. Lam – restaurante de culinária chinesa na esquina de uma rua do Jardim Botânico com a Lagoa. Optamos por um dos menus degustação que a casa oferece e contamos aqui como foi nossa experiência.
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A Floresta Amazônica apresenta inigualável biodiversidade. É muito extensa, compreendendo territórios pertencentes a nove nações, porém duas detêm maior parte: o Brasil com 60% e o Peru com 13%. Ao viajar para o Peru é possível conhecer parte da floresta – a Reserva Nacional Tambopata. Não tivemos oportunidade de fazer esse passeio ainda, mas pedimos para a Gerente de Operações da Intiways Travel, Lia Petruccelli contar um pouco sobre o local, que pode ser acessado a partir de Lima ou Cusco.
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As praias do Rio de Janeiro são um grande atrativo turístico. Quando é possível conciliar uma refeição com vista para a praia é melhor ainda. Isso é possível no Bar d’Hôtel, restaurante que fica no Hotel Marina All Suites no Leblon.
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Uma boa opção de café da manhã no Rio de Janeiro e que já foi premiada muitas vezes pelo Comer e Beber da revista Veja é a Escola do Pão. Aberto há 15 anos em uma casa bem decorada no bairro do Jardim Botânico, o bistrô que funciona para jantar à noite, ficou bem famoso mesmo pelo seu café da manhã.
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Restaurante aberto no primeiro semestre de 2014, o Tupac é mais um empreendimento do chef peruano Marco Espinoza, que assina como chef executivo. É seu primeiro restaurante de cozinha autoral contemporânea, onde ele mescla ingredientes brasileiros à tradicional culinária peruana. O nome do restaurante se refere ao último líder indígena do povo inca da época da conquista espanhola.
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