Onde comer um delicioso café da manhã em Brasília e ainda se sentir em Paris

Como já falei anteriormente, sempre que vamos a um destino procuramos dicas com nossos seguidores de onde devemos conhecer. Foi através de uma dica da Mari do blog Para Onde? que resolvi tomar um café da manhã no Café Daniel Briand. Uma experiência que valeria a pena só pelo delicioso menu, mas se tornou ainda mais agradável pela oportunidade de conhecer o próprio Daniel e conversar um pouco com ele.

Daniel começou a pensar em abrir um café típico francês em 1991, quando sua esposa estava na França escrevendo sua tese de doutorado. Quatro anos depois o sonho tornou-se realidade, numa loja pequena na 104 norte. O endereço continua o mesmo, mas o café que se tornou parada obrigatória para moradores e turistas cresceu e desde 2008 ocupa uma área maior e apresenta um espaço com a cara de um típico café parisiense. É possível se sentir na França aproveitando as delícias feitas pelo Daniel no salão interno, decorado com pinturas, gravuras e fotografias expostas na parede do local, ou na área externa que se junta ao jardim da quadra tornando o clima ainda mais agradável.

Não é privilégio do Maior Viagem ser recebido pelo dono do local. Contrariando a máxima de que o “olho do dono que engorda o gado”, Daniel nos conta que nunca acreditou nisso e se empenhou em passar seu conhecimento para a equipe. Ele afirma que hoje o café funciona perfeitamente sem a sua presença, mas não será difícil encontra-lo passando de mesa em mesa para conversar com os clientes, muitos dos quais já se tornaram amigos. Se para ele esse é um programa que faz com prazer, para os clientes torna a experiência ainda mais especial, afinal uma boa conversa com esse francês te faz gostar ainda mais de ter optado em tomar o café da manhã por ali.

Nossa conversa foi enquanto esperávamos uma das opções de menu para o café da manhã. O papo foi tão agradável que quando a comida chegou ficamos na dúvida se continuávamos conversando ou provávamos as delícias servidas. Daniel nos pediu licença para passar nas outras mesas e então pudemos provar o maravilhoso café da manhã. O suco de laranja, feito da própria fruta e servido em um copo de tamanho satisfatório, abriu nosso apetite para a cesta de pães que era acompanhada de queijo, manteiga, geleia e o delicioso patê da casa. A massa do croissant é de uma leveza ímpar, e o pain au chocolat tem um recheio cremoso e delicioso. Para mim os dois destaques da cesta, mesmo com todo o resto sendo muito bom, como a deliciosa e quentinha baguete. A quantidade servida é farta e pode facilmente ser dividida por duas pessoas, precisando apenas pedir extra a parte da bebida. Para finalizar ainda tem a opção de café ou chocolate quente (que foi a minha opção já que sou chocólatra).

Foi tudo tão gostoso e agradável que valeu a pena ter deixado de tomar café da manhã no hotel nesse dia. E olha que o do Windsor Brasília Hotel é muito bem servido, como falo no post que fiz sobre ter ficado hospedado nele. Ainda bem que tive alguns dias por Brasília e pude desfrutar dessas duas deliciosas experiências de café da manhã.

Café Daniel Briand

CLN 104 – Bloco A – Loja 26

Asa Norte – Brasília (DF)

Tel.: (61) 3326-1135

Funcionamento: terça à sexta (09h às 22h), sábados e feriados (08h30 às 22h) e domingo (08h às 22h)