Festival da Lagosta de Santo André acontece em outubro

A quinta edição do Festival da Lagosta de Santo André será realizada entre 09 e 18 de outubro com adaptação por conta da pandemia da Covid-19. Cada um dos restaurantes participantes seguirá um protocolo especial para preservar a saúde dos frequentadores e funcionários. Além disso, a escolha da melhor lagosta e do melhor atendimento será feita pelo público através de um QR Code.

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Todos os restaurantes participantes do festival receberão apenas 50% da sua capacidade de lotação, para garantir a distância entre os clientes e evitar a transmissão do vírus. Além disso, as pessoas terão a temperatura monitorada antes de entrar e para ingressar nos espaços será exigido o uso de máscara. A utilização de álcool em gel também será obrigatória na entrada e cada mesa passa por uma desinfecção após o uso, antes de receber o próximo cliente.

Nestes festival, os valores dos pratos variam de R$ 40 a R$ 80 por pessoa e entre os restaurantes participantes estão: Cabana A Praia Branca, Cabana Hibisco, Cabana Macuco, Luz de Minas Bistrô, Maria Nilza Restaurante, Maroca Praia, Restaurante Caju (Campo Bahia Hotel Villas Spa), Restaurante Gaivota, Restaurante Pitinga (Vila Angatu Eco Resort Spa), Restaurante Recanto do Sossego e Restaurante Trigo.

“Esse festival é uma oportunidade para os apreciadores desse crustáceo se deliciarem e experimentarem diferentes menus construídos especialmente para o evento. São sabores da alta gastronomia com pitadas baianas a preços acessíveis”, explicou Léa Penteado, idealizadora do Festival da Lagosta de Santo André.

Serão, ao todo, onze pratos. Algumas das delicias do Festival da Lagosta de Santo André são Lagosta das índias, feita na folha de bananeira recheada com ingredientes tipicamente indígenas; Lagosta grelhada na manteiga de garrafa; e Lagosta cozida com água e nata de coco verde.