Gastón Acurio se junta a estrelas da culinária em Barcelona

O aclamado chef Gastón Acurio, conhecido como Embaixador da culinária peruana, comandará uma experiência gastronômica nos dois espaços ao ar livre do Mandarin Oriental Barcelona, Terrat (foto de capa) e Mimosa Garden, até outubro deste ano. O chef já tem uma ligação prévia com o grupo Mandarin Oriental, já que o hotel de Miami possui uma badalada unidade do seu restaurante, La Mar.

O chef que figurou em terceiro lugar na lista dos melhores restaurantes da América Latina em 2015, com o seu restaurante em Lima, Astrid Y Gastón, se junta a outros chefs famosos que comandam os restaurantes do hotel. A ideia da direção do hotel é cada vez mais fortalecê-lo como um hub gastronômico na cidade, que já conta com a multi-estrelada Michelin, Carme Ruscalleda comandando o restaurante Moments junto com seu filho Räul Balam e com o BistrEau comandado por Ángel León, considerado “el chef del mar” na Espanha. O hotel inclusive fez um evento recentemente reunindo todos os chefs.

Para experimentar um pouco mais da culinária peruana evidenciada nos pratos do chef Acurio, os interessados podem ir ao Mimosa Garden durante o dia ou jantar no Terrat a partir das 20h, de onde poderão desfrutar também de uma vista panorâmica incrível ao som de boa música, noite adentro.

O grupo Mandarin Oriental é um dos destaques mundiais nesta linha gastronômica, já que é o grupo hoteleiro com mais estrelas no Guia Michelin: somando 16 no total, distribuídas em 11 restaurantes na Europa e na Ásia. O Forbes Travel Guide Five & Four Star Awards também reconhece o grupo Mandarin Oriental no pilar da gastronomia, com 18 restaurantes da rede listados no guia. Inclusive, o MO Hong Kong é o hotel mais premiado do mundo nesse guia com quíntuplo status cinco estrelas (hotel, spa e três restaurantes: Pierre, Mandarin Grill+Bar e Krug Room).