O que faz do Guimas o melhor brunch do Rio de Janeiro

Filho mais recente do renomado restaurante de 1981, o Guimas Brunch & Bar abriu suas portas fazendo sucesso na cidade. A poucos metros do irmão mais velho, o pequeno mas acolhedor espaço recebe comensais com uma proposta de cardápio simples e brunch all day.

No ano de sua estreia o novo endereço comandado por Isabel e Luisa Mascarenhas, filhas do fundador do restaurante, ao lado da amiga Christiana Azeredo já conquistou a categoria de melhor brunch da cidade pelo Veja Rio Comer & Beber.

O sucesso pode ser comprovado na manhã de domingo de sol escaldante em que nossa equipe foi conferir de perto os motivos para o prêmio. Muitos cariocas trocaram o dia de praia pela oportunidade de conhecer de perto a novidade.

Com consultoria de Gonzalo Vidal, e Yan Thompson a frente da cozinha, o menu aposta em pratos descomplicados para servir desde o café da manhã até o fim de noite com comidinhas que acompanham drinques clássicos do Guimas ou autorais criados por Lelo Forti.

Os pães feitos na casa são destaque em várias receitas, desde os pitas e tostas até os ovos beneditinos, perfeitos para quem chega cedo. Para hora do almoço duas saladas, frango crocante e o famoso picadinho Guimas são as opções. Pro lanche o destaque é o Burger e pra noite aposte nas friturinhas, como bolinho de arroz e batata frita.

Não importa a hora que você escolher passar por lá, o Guimas Brunch & Bar está pronto para te acolher.

Guimas Brunch & Bar
Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 18 – Gávea (Rio de Janeiro – RJ)
Horário de funcionamento: Terça a sexta, 11h às 23; sábado, 9h às 23; domingo 9h às 20h