Onde encomendar as ceias para o fim de ano

Você piscou e chegamos em dezembro! O Natal e o Ano Novo desta vez vão ser diferente, já que não dá para reunir uma grande quantidade de pessoas para celebrar. No entanto, as datas não precisam ser menos saborosas! Por isso, listamos uma série de restaurantes/buffets cariocas onde vai ser possível encomendar a ceia de fim de ano. Garantimos a você uma coisa: vai ser difícil chegar até o final desse texto sem sentir fome com tanta opção deliciosa!

 – Guimas

O tradicional restaurante da Gávea, Guimas, também está na lista das casas cariocas onde é possível encomendar a ceia de fim de ano. Sucesso com o menu festivo no ano passado, o Guimas retorna com as receitas clássicas, como Bacalhau Espiritual e Patê Guimas, além de oferecer novidades no cardápio. Este ano, com pedido mínimo de R$500, o restaurante apostou em novas receitas, como o Peru de Natal, com cebolas caramelizadas (R$480), e o Lombinho com molho de laranja. (R$240).

Não faltam destaques para o cardápio de fim de ano. Entre as opções de entrada, Brie en crôute (inteiro) com geleia de damasco ou tomate picante (R$250,00), Salmão Gravlax com mini blinis (50 unidades) e creme azedo (R$350,00) e o famoso Patê Guimas (R$90 – 500g).

Entre os principais, há opções para todos os gostos. O Bacalhau Espiritual, que serve entre 8 a 10 pessoas, é um creme de bacalhau desfiado e gratinado (R$350) faz sucesso ao lado do Arroz de Pato do Chico, uma receita de família que também serve de 8 a 10 pessoas (R$320) e é feito com o pato desfiado e refogado com cenoura, alho poró e rodelas de paio.

O Guimas preparou novidades na ceia para encomenda este ano ao trazer clássicos Natalinos, como o Peru Assado com cebolas caramelizadas e molho à base do caldo do peru (R$480) e Lombinho de Porco com molho de laranja (R$240).

Para completar a ceia, não faltam opções de guarnições para você encomendar e não precisar esquentar a sua cabeça! Entre as opções, a tradicional Batata palha Guimas (R$80,00) e Arroz de amêndoas (R$90,00).

Toucinho do Céu do Guimas | Fotos: Rodrigo Azevedo

Para adoçar a noite de Natal e Ano Novo, sobremesas como Toucinho do Céu (R$260, 8 a 10 porções), Rabanadas (R$85, 15 unidades), Torta de Nozes com Ovos Moles (R$280, 8-10 porções) e Pudim Guimas (R$220, rende de 10 a 12 porções) estão entre as opções.

Encomendas NATAL: até o dia 15 de dezembro

Encomendas ANO NOVO: até o dia 28 de dezembro

Contato: de segunda à sexta, das 9h às 17h, pelos telefones (21) 2529-8300 / 99176-1329, pelo e-mail isabel@restauranteguimas.com.br, ou pelo gooomer.app/guimasemcasa

Entregas: Zona Sul, Barra e Centro do Rio de Janeiro. O valor da taxa de entrega será calculado conforme a localização. No Natal, serão feitas, entre os dias 23/12 e 24/12, até às 17h, e no dia 25/12, até às 15h. Já no Ano Novo, serão feitas dia 31/12, até às 17h.

– Talho Capixaba

As tradicionais lojas do Talho Capixaba, no Leblon e Gávea, vão apostar também nas encomendas de ceias neste fim de ano. Delícias não faltam no menu lançado, que conta desde uma receita típica inglesa, Bife Wellington (R$325) e as tradicionais Rabanadas (R$31, 5 unidades) até a uma novidade especial para este ano, o Patê de Vitela envolto em massa folhada (R$150).

Os apaixonados por bacalhau podem ficar com dúvidas em qual prato escolher, pois as variedades são inúmeras: Bolinhos (R$52, 10 unidades); em Natas, servido na travessa (R$180); a Bôla (R$180 a unidade); a Torta, servida em dois tamanhos (pequena – R$144 / grande- R$245); Quiche (R$120 – grande) e as Saladas, oferecidas em duas versões: Bacalhau com grão de bico (R$85 – 500g) e a de Bacalhau com batatas (R$75 – 500g).

Os tradicionais assados Natalinos também são destaque no menu de ceia para encomenda, entre eles o Pernil suíno (R$420 – 5 a 6 pessoas/ R$695 – 10  12 pessoas),  Chester (R$250 – 4 pessoas) e o tradicional Peru (R$485 – 6 a 8 pessoas). As lojas do Talho também oferece algumas opções variadas de guarnições, como a Farofa natalina – feita com castanha de caju e passas (R$37 – 500 g); Arroz com amêndoas (R$43 – 500g); Arroz com lentilha (R$45 – 500g) e a Salada de batata (R$35 – 500g). 

Pernil com Acompanhamentos | Foto Rodrigo Azevedo

Caso você seja do time que procura uma ceia com itens mais práticos, aposte nas quiches do Talho, que tem sabores como a de alho poró, cebola, queijo e lorraine (R$98) e a integral, feita com queijo de cabra e ratatouille (R$120). Além disso, há o strudel que é uma excelente dica para encomendar para a sua ceia neste fim de ano e é servido em dois sabores, Frango com catupiry (R$79) e Camarão com catupiry (R$120).

E é claro que é impossível falar do Talho Capixaba e não salivar lembrando das famosas empadinhas que também poderão ser encomendas nos sabores: camarão, frango ou queijo (R$29,70 – 12 unidades). Até a hora da ceia chegar, o Talho também preparou para as encomendas seus tradicionais salgadinhos, como Coxinha, Bola de queijo, Risole de camarão e o Croquete de carne (R$21 – 10 unidades).

Torta Natalina | Foto: Rodrigo Azevedo
Torta Natalina | Foto: Rodrigo Azevedo

Para montar uma mesa bem bonita, destaque para as tábuas preparadas para o fim de ano, como a Tábua de queijos/frios/mista (6 pessoas – R$220/ 10 pessoas – R$345/ 15 pessoas – R$415); Tábua de salmão defumado (R$385); Blini Salmão ou Brie com damasco (30 unidades – R$210/ 50 unidades – R$330/ 90 unidades – R$395) e Tábua de mini Sanduíches (aprox. 30 unidades – R$195/ aprox. 45 unidades – R$260/ aprox. 75 unidades – R$385).

As sobremesas não deixam a desejar. No menu de ceia para encomenda, o Talho Capixaba conta com opções variadas de tortas e doces, além das receitas especiais Natalinas, como a Torta Natalina (R$150), Tiramissu (R$135); Bouche crocante ou de maracujá (R$135); Charlotte – mousse de champanhe com frutas silvestres (R$135), Torta de nozes (R$135); Sablé de frutas vermelhas (R$135), Red Velvet (R$135) e o Strudel de maçã (R$90).

Encomendas e informações:

Talho Capixaba Leblon: Avenida Ataulfo De Paiva, 1022 – tel. 2512.8760, cel. 97038-4367 (venda whatsapp). Horário de funcionamento: 7 às 21h. 

Talho Café na Gávea: Rua Marques de São Vicente, 10 – tel: 2422.1270,cel. 97303-0141 (venda whatsapp). Horário de funcionamento: 7 às 22h. www.dire.to/talhocapixaba

– Empório Farinha Pura

Para encomendar a ceia de fim de ano, o Empório Farinha Pura, localizado no Humaitá, também criou um menu especial para data com opções para todos os gostos. O chef João Marcelo abusou da criatividade ao elaborar ceias completas. Os veganos vão poder contar com o Combinado Vegano (R$ 300 – serve 3/4 pessoas), que leva Salada de Bacalhau Vegano, Arroz de Bacalhau Vegano, Cuscuz Marroquino.

Ao todo, o chef criou outras quatro opções de ceias completas. O Combinado 1 (R$ 260), serve entre 4 e 5 pessoas, e oferece Tender, Salpicão, Arroz Festivo, Rabanada (5 unidades) e Fios de Ovos. Já o combinado 2 (R$540) serve de 5 a 8 pessoas e conta com Fiesta, Farofa Chef, Quiche Lorraine, Salada de Bacalhau com Feijão e Rabanada (8 unidades).

Ainda há o Combinado 3 (R$ 750), que serve de 8 a15 pessoas e é servido Tender, Lombo Barbecue, Bacalhau Nunca Chega, Arroz de Amêndoas, Salpicão, Cuscuz Marroquino, Farofa Natalina , Fios de Ovos e Pavlova. Para fechar as ceias completas para encomenda criadas pelo Farinha Pura, Combinado 4 (R$ 1.200), que serve de 10 a 15 pessoas, e oferece Bolinho de Bacalhau, Peru Recheado, Tender, Salada Bacalhau com grão de Bico, Quiche Lorraine, Arroz Amêndoas, Salpicão, Cuscuz Marroquino, Rabanada, Fios de Ovos e Torta Natalina.  

Salmão Marinado | Foto: Filico

Mas é claro que é possível também encomendar as opções separadamente, como os assados. Entre eles, destaque para o peito de peru recheado com farofa (R$ 118,90 /kg); Carne assada (R$ 143,90/ kg); Pernil de Cordeiro (R$ 240,00/ kg); Tender bolinha com molho de abacaxi (R$ 114,90/kg); entre outros.

Para aqueles que não abrem mão do bacalhau na ceia de fim de ano, é possível encomendar também o Bacalhau a Gomes de Sá feito com azeite, alho, cebola acompanhados de azeitonas pretas, salsa e ovos cozidos (R$ 199,90/kg).  Entre as guarnições criadas pelo Farinha Pura, tem o Arroz Festivo (R$ 79,90/ kg), Arroz Fantasia (R$ 59,90), Arroz com Lentilha (R$ 59,90/kg) e Arroz à Grega (R$ 44,90), além das clássicas farofas em suas mais diferentes versões: do  Chef (R$ 64,90 kg), Natalina (R$ 64,90), Carioca (R$ 49,90) e Capixaba, feita com cebola roxa e páprica (R$ 49,90). 

Pensa que acabou? Capítulo à parte, as saladas também prometem fazer sucesso na ceia, como salpicão de frango (R$ 74,90/kg) e bacalhau com grão de bico (R$ 199/kg). Você também poderá encomendar para a ceia deste fim de ano outras guarnições. Entre os destaques são: Cuscuz Marroquino (R$ 109,90/ kg), Aipim Chips (R$ 89,90/kg), batata palha caseira (R$ 89,90/kg) e as batatas chips, nas versões chips doce (R$ 78,90/kg), chips baroa (R$ 113,50/kg) ou tradicional (R$ 91,80 kg). 

Para adoçar e finalizar a ceia com chave de ouro, não faltam opções de sobremesa para adoçar este momento tão especial. Ao todo, são mais de 10 opções de sobremesas, entre Pavlova (R$ 49), Cheesecake de Cassis (R$ 99,90), pavê de abacaxi (R$ 49), pavê crocante (R$ 99,90), pudim de leite (R$ 44,80), Tortas – de nozes (R$ 99,90), morango com chocolate (R$ 99,90), mousse de chocolate (R$ 99,90).

Encomendas Natal: até às 18h do dia 22/12. Itens de festa até 12h do dia 23/12.

Encomendas Ano Novo: até às 18h do dia 29/12. 

Telefone: (21) 3239-8000 ou WhatsApp (21) 99969-3843.

– Na Real – Gastronomia Brasileira

Foto: Gabriela Maria

A chef Rapha Nezinho não poupou esforços e criatividade ao preparar o menu especial para o Natal. No cardápio, a ceia vai ter gostinho dos quatro cantos do Brasil. De entradas à sobremesas, a chef pensou em todos os detalhes: alguns dos itens disponíveis vão chegar à casa das pessoas em louças, ou seja, totalmente prontas para serem servidas.

Para encomendar a ceia de fim de ano, é preciso escolher entre as duas opções disponíveis: Ceia em Casa, onde a pessoa pode escolher os pratos do menu com pedido mínimo de 650, e Ceia Coletiva, que está disponível com pedido mínimo de R$200 e também com menu disponível à escolha do cliente.

Entre as opções de entradas, podemos destacar a porção de Mix de Frutos do Mar no Coco (R$190), Torta Folheada de Bacalhau (R$210) e Tender com Geleia de Abacaxi (R$80). Já entre os pratos principais, os clássicos aparecem, como o Peru Assado (R$160), o tradicional Bacalhau de Forno com Batatas, Cebola, Azeitonas Pretas e Crosta de Crumble de Parmesão em louça (R$250) e o Pernil Assado sem Osso (R$120).

Se você é do time que gosta de receitas fora dos clássicos, é possível encomendar uma ceia mais diferenciada também. O Na Real preparou para a data uma Picanha Recheada (R$140) e Bobó de camarão (R$150). Para acompanhar a ceia, oferece também três tipos de arroz (com nozes, castanhas e pistache (R$45); arroz negro (R$45); e arroz Natalino com Açafrão, Vagem, Milho, Peito de Peru, Cebola Roxa, Salsinha e Passas – R$39), Salada de Batatas com Maionese e Maçã (R$40), Quinoa com Legumes (R$60) e Salada Real com Grão de Bico com Palmitos, Tomates Cereja, Rúcula e Gergelim (R$80), entre outras opções.

Torta de Rabanada | Foto: Gabriela Maria

A chef Rapha Nezinho criou para o Natal receitas autorais na ala de sobremesas, como a Torta Rabanada com Nuvem de Limão(R$80) e Pavê de Pêssego com Merengue finalizado com maçarico(R$120), além do tradicional Pudim de Leite Condensado(R$40). 

O buffet especializado na gastronomia brasileira criou ainda a Ceia Pocket (R$450) para encomenda neste fim de ano. Essa possibilidade serve até três pessoas e contém produtos selecionados pela chef. Nesta seleção, o menu conta com Bolinho de Aipim como entrada. Já entre os principais, Tender, Lombinho Assado, Arroz Verde ou Natalino, Salada de Batatas ou Farfale e Farofa de Bacon com Cebola. Para finalizar, clássico Pudim de Leite Condensado.

Encomendas até o dia 20/12:(21) 98002-2357

Área de entrega: Tijuca | Grande tijuca | Méier | Grande Méier | Barra | Recreio |Zona Sul | Centro | Del Castilho | Maria da graça | Madureira

Entregas: 24/12 até às 15h

Esplanada Grill

Na rota das casas cariocas que estão com menu de ceia para encomenda no fim de ano, o Esplanada Grill, em Ipanema, também resolveu fazer suas apostas nas festas de fim de ano com pedidos que podem ser feitos até o dia 20/12.

Os destaques do menu para encomenda este ano são os Rosbifes de Ancho (R$ 345,00), Chorizo (R$ 345,00) e de mignon (R$132,00), além de uma deliciosa trilogia de Bacalhau: à Brás (R$ 184,00 para duas pessoas); à Gomes de Sá (R$ 184,00 para duas pessoas) e Bacalhau à Lagareira (R$ 230,00 para duas pessoas).

Além disso, a casa investiu também em clássicos no menu, como Leitão à pururuca (R$ 528,00 – para 4 pessoas), Arroz de pato (R$ 159,50 – para duas pessoas), Arroz de polvo (R$ 115,00 – para duas pessoas) e a guarnição Farofa Crispe, que é a marca registrada na casa e feita com farinha panko, couve crocante e passas branca (R$ 38,50).

Encomendas: Até o dia 20/12e devem ser feitaspelos telefones 21. 2512–2970 ou 21. 2239-6028. A retirada da Ceia deve ser feita no restaurante até às 16h do dia 24/12.

– Gajos D’Ouro

Para os apaixonados por comida portuguesa, o restaurante Gajos D’Ouro, em Ipanema, criou um menu delivery para encomendas neste Natal. Com tradicionais receitas, todo o menu foi elaborado pensando nas legítimas receitas da terrinha. Por isso, não poderiam faltar os tradicionais petiscos do restaurante como os bolinhos de bacalhau (R$ 340 – 1kg), os croquetes de carne (R$ 250 – 1kg) e os rissoles de camarão (R$ 300 – 1 kg), além dos pastéis de bacalhau (R$ 55 – 6 unidades).

Pernil suíno desossado | Foto: Tomás Rangel

Como um bom e tradicional restaurante português, a estrela do cardápio não podia deixar de ser o bacalhau. O Gajos apostou em diferentes versões, como o bacalhau à moda do casão desfiado com batata palha e ovo mexido (R$ 390); à Gomes de Sá com batatas, ovos, azeitonas e cebola (R$ 390), o arroz de bacalhau com espinafre (R$ 620) e estrogonofe de bacalhau (R$ 520). 

Se você é um apaixonado por frutos do mar, é possível encomendar para a sua ceia de fim ano os lagostins a moda Gajos com molho de curry e arroz de amêndoas (R$ 780), lagosta ao termidor feita com creme de gema de ovo e conhaque e servido na própria casca (R$ 975), camarão ao champagne (R$ 680). 

Bacalhau ao Forno | Foto: Tomás Rangel

No entanto, é claro que as carnes também são destaque no cardápio com receitas saborosas: cabrito assado ao forno (R$ 320), pernil assado inteiro com fios de ovos e frutas (R$ 340), o leitão à pururuca (R$ 620) e do famoso arroz de pato (R$ 250).

Para finalizar, as sobremesas portuguesas que estão no menu de ceia para encomenda são Sericaia inteira (R$ 145); as travessas de Enchargada de fio de ovos (R$ 155) e de Ovos Moles com canela (R$ 145); além dos clássicos toucinho do céu inteiro (R$ 145,00) e torta inteira de nozes com baba de moça (R$ 165). Além disso, o Gajos também vai oferecer rocamboles em dois sabores, laranja (R$ 145) e chocolate com baba de moça (R$ 145), além das Rabanadas ao vinho do Porto. (R$ 340). 

Rabanadas ao vinho do porto | Foto: Tomás Rangel

Encomendas:  antecipadas pelo telefone (21) 3449-1546 / 3449-1483 / 99386-1763 ou por e-mail:   contato@gajosdouro.com.br  

– Confeitaria Manon

A tradicional Confeitaria Manon, no Centro do Rio, também está recebendo encomendas para as festas de fim de ano. Ao longo de seus 78 anos de história, a casa elaborou um cardápio que oferece combos e pratos especiais para quem está em busca de soluções saborosas e prática.

A tradicional Confeitaria Manon está aceitando encomendas para as ceias de fim de ano | Foto: Ygor Pacheco

Para encomendar neste fim de ano, não faltam opções que vão da entrada à sobremesa e que podem servir toda a família. O Combo Manon Bronze (R$499,90), serve até 5 pessoas e inclui bolinhos de bacalhau (25 unidades), chester, tender, arroz natalino, salada de bacalhau, farofa, rabanadas (7 unidades) e uma torta de frutas pequena. Se a sua família for um pouco maior, há o Combo Manon Silver (R$869,90). Servindo até 10 pessoas, inclui bolinhos de bacalhau (50 unidades), chester, tender, arroz à grega, salada de bacalhau, farofa de passas, rabanadas (15 unidades) e uma torta de frutas pequena.

Porém, para as encomendas de fim de ano, a Confeitaria Manon também disponibilizou a possibilidade de escolher apenas os pratos, como os tradicionais Lombinho (R$ 65,90/ kg), Pernil sem osso (R$68,90/kg), e Bacalhau Imperial (R$172,50/kg).

Foto: Ygor Pacheco

Para este ano, a Manon conta com uma grande novidade: a Cesta Natalina (a partir de R$ 210), que pode ser montada de maneira personalizada. Nas opções, é possível escolher os biscoitos natalinos (R$61,90/kg) que prometem fazer a alegria de todos, bem como vinhos, panetones, chocotones, madrilenhos e muito mais.

Encomendas Natal: até o dia 23 de dezembro

Encomendas Ano Novo: até o dia 29 de dezembro

Retirada: Os pedidos podem ser retirados na Confeitaria Manon
ou entregues em casa mediante taxa de entrega.

Pedidos: (21) 2221-0245 ou pelo WhatsApp (21) 98566-1068

– Zona Sul

Christophe Lidy, expert em Gastronomia, Carlos Ohata, expert em Peixes, e Dominique Guerin, expert da Pâtisserie | Foto: Fernando Mafra

O tradicional supermercado Zona Sul também criou um menu de ceia para encomenda neste fim de ano com cardápios assinados por chefs renomados em alguns estabelecimentos da cidade, como Christophe Lidy, expert em Gastronomia, Carlos Ohata, expert em Peixes, e Dominique Guerin, expert da Pâtisserie.

 Dentre as opções de proteínas que fazem parte da tradição das festas, o Zona Sul oferece Peru assado, recheado com pão de nozes, acompanhado de farofa natalina e molho de laranja (R$ 375 – serve de 6 a 8 pessoas), Lombo suíno recheado – porchettato (R$ 199 – serve de 6 a 8 pessoas), Salmão grelhado com purê de batata doce, legumes à francesa e molho de agrião (R$ 249 – serve 4 pessoas), Pernil laqueado com abacaxi, molho de especiarias e chutney de peras (R$ 375 – serve de 8 a 10 pessoas), entre outros.

Para acompanhar, o Zona Sul preparou a Salada de lentilha francesa (R$ 99 – serve 4 pessoas), Arroz com castanhas brasileiras (R$ 49,90 – serve 4 pessoas), Mix de legumes com champignon (R$ 54,90 – serve 4 pessoas), Farofa de Natal (R$ 39 – serve 4 pessoas), Caponata com Shiitake (R$ 59 – serve 4 pessoas), Salada de bacalhau com batata e grão de bico (R$ 99 – serve 4 pessoas) e Salpicão tradicional (R$ 39 – serve 4 pessoas), por exemplo.

Os destaques na ala das sobremesas são a Torta mousse de chocolate e avelã (R$ 79 – serve 6 pessoas), Pudim de leite (R$ 39 – serve 6 pessoas), Torta natalina (R$ 84,90 – serve 8 pessoas), Panettone italiano Filippi laranja com chocolate 500g (R$ 165,60 – serve 6 pessoas), Casa natalina (R$ 129 – aprox. 1,5Kg) e Tiramissu (R$ 89 – serve 6 pessoas).

Opções variadas de sobremesas | Fotos: Fernando Mafra

Pensando ainda nas pessoas que sempre ficam em dúvida e gostam de sugestões pré-definidas. É possível encomendar para a ceia de fim de ano combos especiais, como o de Pernil suíno assado laqueado ao caramelo e especiarias, Peru assado recheado com pão de nozes acompanhado de farofa natalina e molho de laranja, Salada de bacalhau com batata e grão de bico, Farofa de Natal, Salpicão tradicional, Pudim de leite e Torta Natalina (R$ 799 – serve de 10 a 12 pessoas.

Encomendas: até 3 dias antes da data da entrega – serão feitas de 22/12 até 02/01.

Pedidos: (21) 3924-8084 ou 2122-7070, WhatsApp (21) 97901-6420 ou pelo site www.zonasul.com.br

Entregas: taxa no Rio de Janeiro é de R$ 29,90. Região Serrana: RS 65,00 / Região dos Lagos e Costa Verde: RS 80,00

– Tragga

O restaurante especializado em grelhados premium, com casas no Humaitá e na Barra da Tijuca, também preparou um menu especial para encomenda neste fim de ano. No cardápio, há opções que vão desde as entradinhas às sobremesas.

Na ala das entradas, destaque para sucessos do cardápio regular, como Los Hermanos (R$26, 12 unidades), os deliciosos dadinhos de tapioca e provolone com geleia de pimenta; Bolinhos de Gorgonzola Trufados (R$24, 5 unidades), e as empanadas congeladas nos sabores Salteña (carne picada na faca, batata, pimentão e pimenta – R$44, 4 unidades), Criolla (carne moída agridoce, ovo, azeitona preta e uva-passa, R$44, 4 unidades) e Cordeiro (R$ 49, 4 unidades).

Para os pratos principais, é possível encomendar Paleta de cordeiro assada lentamente em seu próprio molho (R$239 para 5 pessoas) e Lombo de bacalhau confitado em azeite, acompanhado de cebola, tomate, batata calabresa, alho e azeitona preta (R$680 para 8 pessoas), além de Chester Assado finalizado na manteiga clarificada (R$184) e Roast Beef em crosta de ervas e finalizado no forno com molho rôti (R$298 para 9/10 pessoas).

Na ala de guarnições, há clássicos que não podem faltar na ceia de fim de ano, como o Salpicão de Frango Defumado (R$120/kg), Salada de Bacalhau (R$160/kg) e Farofa Natalina (R$75/kg), entre outros.

Para adoçar as noites festivas, o Tragga traz à mesa receitas especiais, como o Pavê Amazília, uma receita familiar e que é feito com doce de leite, biscoito champanhe e coberto por farofa de amêndoas, além das típicas rabanadas com doce de leite (R$74, 6 unidades).

Encomendas: (21) 3507-2235 | (21) 3559-7450 | http://tragga.com.br/ceia-de-natal-e-reveillon/

– Dojour

A Dojour também está com menu especial para encomenda de ceia neste fim de ano ideal para quem procura por receitas mais leves. Com isso, o chef Robinho Silva preparou um menu que reunisse comida saborosa, descolada e saudável sem perder o espírito festivo.

O cardápio tem influência de diferentes nacionalidades, cores e receitas afetivas. Destaque para a Terrine de queijo de cabra com pão folha crocante (Terrine de queijo de cabra com tomate, tapenade azeitona preta, alho poró, abobrinha e ervas com Lascas de pão folha crocante com ervas – R$ 70, 600g), Rosbife de mignon ao pesto de cogumelos assados. 600 gr. R$ 90,00) e Frango recheado com brie ao chutney de damasco (Enroladinho de frango recheado com brie, ervas ao chutney de damasco e farofinha de nozes, R$ 90,00/600g).

Terrine de queijo de cabra

Entre as sobremesas, é possível encomendar a opção sem glúten da Torta de Nuts com Chocolate branco e Morangos (Massa de farinha de nuts e melaço recheado com ganache de Chocolate branco Loov diet, morango frescos e raspas de chocolate meio amargo – R$ 150), além do Naked Cake Red Velvet do Amor (Massa red velvet feita com um blend de farinha de nozes, farinha integral e Xilitol, recheio de Chocolate branco Loov com raspas de laranja Bahia e limão Siciliano e Recheio de Mousse de avelã , Coulis de Damasco seco finalizado com farofinha de nozes e cubinhos de damasco seco – R$ 150,00) e Naked Cake de Cacau com Mousse de chocolate e Morangos (Massa de cacau com um blend de farinha de avelã e farinha integral,  Mousse de avelã finalizados com morango e avelãs tostadas – R$ 150).

Encomendas Natal: até 22/12

Encomendas Ano Novo: até 28/12

Pedidos: (21) 99702-5757 |  euquero@dojour.com.br

Bar e Restaurante Urca

Os tradicionais bolinhos de bacalhau do Bar e Restaurante Urca
Foto: Sérgio Greif

O tradicional restaurante carioca Bar Urca também pode fazer parte de sua ceia de Natal com duas iguarias clássicas do cardápio regulas: bolinho de bacalhau (R$6, unidade) e o Bolinho da Terrinha, recheado com queijo Serra da Estrela e linguiça portuguesa (R$9, unidade).

Encomendas: até o dia 23/12.

Pedidos: Podem ser feitos por telefone (21- 2295-8744) e e-mail (contato@barurca.com.br) do Bar Urca com 48h de antecedência.

 – Bistrô da Casa

Torta de Lascas de Lombo de Bacalhau | Foto: Rodrigo Azevedo

Estreando nas ceias de fim de ano por encomenda, o Bistrô da Casa, que fica na Casa da Glória, preparou um menu criado pelo chef Christiano Ramalho com criações tradicionais e veganas. Todos os itens são vendidos em porções de um quilo, meio quilo ou em unidade, caso prefira.

Todas as receitas do menu de fim ano foram inspiradas em memórias afetivas. No geral, 12 pratos diferentes contemplam o cardápio, entre eles uma tradicional torta de lascas de lombo de bacalhau (R$ 220), rosbife ao molho de vinho tinto (180,00/kg – 110,00/500g), tender com calda de laranja (R$ 270,00/kg – 155,00/500g)  e Farofa de miolo de pão com castanhas brasileiras e frutas secas (R$ 140,00/kg – 90,00/500g).

Para os veganos, foram criadas duas receitas especiais: o ensopado de banana da terra, caju e leite de coco (R$ 180,00/kg 110,00/500g), e o pad thay com curry de legumes tostados e farofinha de castanhas brasileiras.

Crumble de Maçã | Foto: Rodrigo Azevedo

Entre as sobremesas criadas, destaque para o pudim de leite com calda de especiarias ( R$ 145 – unidade), crumble de maçã (R$ 220 /kg) e a tradicional rabanada (R$ 90 – 10 unidades). Além disso, há também uma opção vegana,o bolo de cenoura com brigadeiro de biomassa (R$ 170/ kg).

Encomendas Natal: até 21/12

Encomendas Ano Novo: 28/12

Pedidos: (21) 96585-5546 

Rancho Português Rio

Os clássicos pratos do Rancho Português, restaurante localizado em Ipanema, estarão no menu especial de fim de ano para encomendas. Entre os destaques,  bolinhos de bacalhau (R$48, 8 unidades); pataniscas (R$112/ porção); salada portuguesa (R$36).

Como um bom e tradicional restaurante especializado na culinária lusitana, o bacalhau está presente em quinze receitas diferentes, entre elas:

Bacalhau à Gomes de Sá (R$262), à Lagareiro (R$262), à Narciso (R$262), com Natas (R$262) e da Rampinha (R$262).

O bacalhau do Rancho Português é sucesso no menu para encomenda neste fim de ano | Foto: Tomás Rangel

Sobre os acompanhamentos, é possível encomendar batatas portuguesas (R$ 29); arroz de tomate (R$ 29)e panache de legumes (R$ 33), além de arrozes mais elaborados, como o de polvo (R$223), tamboril (R$148) e pato (R$118).

Caso você seja o tipo de pessoa que não abre mão de frutos do mar nas ceias de fim de ano, o Rancho Português também receitas que são boas pedidas: o Polvo à Lagareiro (R$289), Camarão Porto Santa Maria (R$ 289) e o misto de frutos do mar (R$289).

Rabanadas ao vinho do Porto | Foto: Tomás Rangel

Para finalizar, é claro que não poderiam ficar de fora os tradicionais doces portugueses que podem ser encomendados por unidade, entre eles natas do céu, pastel de nata, colchão de noiva, molotof, mousse de chocolate, baba de camelo, pudim abade, toucinho do céu, rocambole de laranja, entre outros clássicos da terrinha (R$24 cada um deles) e também a tradicional rabanada ao vinho do Porto (R$ 23).

Encomendas Natal: até 23/12

Encomendas Ano Novo: até 30/12

Pedidos: (21) 2287-0335/ (21) 2287-0335/ (21) 2267-0415/ (21) 2522-1159.

Parmê

Tradicional restaurante carioca e com diversas casas pelo Rio de Janeiro, a rede Parmê está com um cardápio especial de ceia para encomendas neste fim de ano. Os destaques deste ano vão para as quatro opções criadas: Ceia 1 (R$200) inclui tender ao molho de laranja e mel, Farofa Especial, Arroz de Amêndoas e Salada Noite Feliz)e Ceia 2 (R$ 230) leva Escalopinho de Mignon ao molho madeira e damasco, Arroz de Amêndoas, Salada Noite Feliz e Batatas Rústicas).

Bacalhau à Parmê

Já a  Ceia 3 (R$ 250) é feita com Bacalhau com natas, Arroz Colorido, Salada Festiva e Farofa Especial) e, por último, a  Ceia 4 (R$ 250) inclui Bacalhau à Parmê, Arroz de Amêndoas, Salada Festiva e Farofa Especial. Todos os pratos servem até quatro pessoas.

Para a adoçar o momento, não podem faltar sobremesas como a Torta de Palha Ialiana Festas (R$79), que fez um verdadeiro sucesso no ano passado e também das rabanadas tradicionais e de chocolate (R$ 4,50 cada).

Encomendas Natal: até 20/12 com pagamento antecipado. As retiradas devem ser feitas até às 15h (24/12) e até às 12h, no dia 25/12.

Encomendas Ano Novo: até 20/12 também com pagamento antecipado. As retiradas para o Ano Novo devem ser realizadas no dia 31/12, até às 11h30.

Lojas Parmê com ceia: Recreio; Barra da Tijuca; Campo Grande; Tijuca Campos Sales; Méier; Vila da Penha; Vila Isabel; Norte Shopping Expansão; Shopping Nova América Rua do RioCopacabana; Largo do Machado.

Lojas Parmê com Rabanada:  Recreio; Barra da Tijuca; Campo Grande; Tijuca Campos Sales; Centro; Méier; Vila da Penha; Vila Isabel; Norte Shopping Expansão; Copacabana; Largo do Machado e Icaraí.

Elias

Quem disse que comida árabe ficaria de fora da ceia? O Elias, restaurante em Ipanema e na Barra, criou opções especiais de pratos que servem duas pessoas, como: Arroz com lentilha e cebola frita (R$ 38,00), Arroz de cordeiro (R$ 119,00), Arroz de bacalhau (R$ 129,00), Salpicão (R$ 74,00), Rosbife de mignon com arroz de passas e amêndoas (R$ 139,00), Bacalhau à Brás (R$ 149,00), Bacalhau à Gomes de Sá (R$ 149,00), Couscous marroquino com lascas de cordeiro (R$ 134,00), Trigo com grão de bico e costela desfiada (R$ 109,00), Camarão com catupiry e arroz de açafrão com castanha do Pará (R$ 144,00), 10 mini salgados a escolher (R$ 35,00), Rabanada (R$ 8,00/unidade).

Encomendas Natal: até 22/12

Encomendas Ano Novo: até 30/12

Pedidos: (21) 3563-1008 (Ipanema) e 3435-4977 (Barra). As entregas das encomendas serão feitas no próprio restaurante até às 16 horas do dia 24/12, para o Natal, e até às 16h do dia 31/12, para o Réveillon.

La Villa

O restaurante La Villa, em Botafogo, também está na rota das casas com menu especial de ceia para encomendas. Nas opções de entradas, os destaques vão para o foie gras de pato assado a  baixa temperatura acompanhado de pão brioche da casa (R$ 175/100g; R$ 350/250g; R$ 600/500g; R$ 1.050/1kg), gravlax de salmão chileno Premium acompanhado de creme de limão siciliano (R$70/250g; R$ 120/500g; R$ 200/1Kg) e patê de campagne, receita tradicional, com pickles feitos na casa (R$ 70/250g; R$ 90/500g; R$ 150/1Kg). 

Foie Gras do La Villa | Foto: Bruno de Lima

Já de sobremesa, a sugestão é a rabanada da casa, feita no pão brioche com creme inglês (R$ 60/4 unidades). Além dessas opções, é possível encomendar uma seleção de pães de fermentação lenta, como pão baguette ao levain tradição (R$ 10/unidade), pão brioche da casa (R$ 20), pão integral de nozes (R$ 22), pão de campanha ao levain (R$ 16), pão ciabata com ervas da provença (R$ 8), e brioche ao chocolate meio amargo (R$ 15).

Encomendas Natal:  até às 18 horas do dia 22/12. A entrega das encomendas será feita no restaurante até às 16 horas do dia 23/12.

Pedidos: pelo WhatsApp (21) 97358-8051.

Malu Mello

Ceia do catering Malu Mello

A chef Malu Mello, do catering que leva seu próprio nome, aposta em receitas afetivas para as encomendas de ceia neste fim de ano. O cardápio traz sugestões para todos os gostos e bolsos. A chef apostou em receitas que saem direto da horta de seu sítio em Paty de Alferes, interior do Rio.

Para compartilhar com até seis pessoas, o tradicional bacalhau espiritual (R$ 240) e o Gomes de Sá, com generosas postas do nobre bacalhau Gadídeo confitadas em azeite de olivas, azeitonas pretas portuguesas, batatas gratinadas, brócolis e cebola confit (R$ 340), estão entre as sugestões.

Além do bacalhau, é possível encomendar para a sua ceia de fim de ano, o clássico chester, que é oferecido a moda Caipira, sendo orgânico e temperado com vinho branco e tomilho Fresco e recheado com farofa úmida de castanhas de baru do cerrado (R$ 280). Sem contar no Porquinho de leite assado ao molho de rapadura e servido com batatas rústicas (R$ 280) e o Tender brasileirinho assado ao molho com generosos pedaços de carambola, damasco, laranja e maxixe R$ 180), que também não podem faltar. 

Chester à moda Caipira | Foto: Tomás Rangel

Para aqueles que não abrem mão de uma boa carne, é possível encomendar a paleta de cordeiro assada em baixa temperatura e servida com legumes da estação (R$ 480), o bouef bouguignome preparado à moda clássica com minis cebolas e cenouras e cogumelos delicadamente glaceados (R$ 380) e/ou beef wellington, filé mignon com camadas de purê de cogumelos e parma envolto por massa folhada (R$ 340).

Para acompanhar os pratos principais, há ainda as guarnições,  como os arrozes de pato da chef com linguiça (R$ 240); de bacalhau (R$ 280) e de frutos do mar (R$ 320), além das farofas de linguiça – flocos salteados de mandioca com ovos, rodelas de calabresa artesanal apimentada, cebola e salsinha (R$ 180) – ou de panko com tomilho (R$ 120).

Pensando também naquele momento pré-ceia, onde degustamos deliciosos aperitivos, Malu Mello também criou uma seção chamada “Otras Cocitas Más” no menu. Entre os destaques estão:  bolinhos de bacalhau (R$ 160 – 12 unidades), os croquetes de costela com molho de mostarda (R$ 120 – 12 unidades) e dos dadinhos de tapioca com geleia de pimenta e damasco (R$ 60) são ótimas sugestões.

As rabanadas que não podem faltar | Foto: Tomás Rangel

Já entre as sobremesas, bolo molhado de chocolate Callebout (R$ 270), cheesecake de frutas vermelhas (R$ 180), pudim de leite (R$ 130) e manjar (R$ 120) estão entre as opções. Porém, é claro que as receitas típicas Natalinas não ficariam de fora. Rabanada de brioche com creme inglês (R$ 120), os panetones tradicional (R$ 75) e o chocotone com chocolate Callebout 75% cacau (R$ 85), em que ambos são feitos de fermentação natural, são itens possíveis de serem encomendados.

Encomendas Natal: até 22/12

Pedidos: (21) 98195-8805 ou por direct no instagram: @malucmello_catering.  

– Deli 43

Bacalhau a Brás | Foto: Rodrigo Azevedo

No coração do Leblon, a Deli 43 também preparou um menu especial para encomendas de ceia neste fim de ano. No cardápio, clássicos da casa não ficariam de fora e são excelentes opções pedidas para compartilhar e petiscar antes da ceia. É possível pedir os croquetes de carne, cogumelos (vegetariano) ou bacalhau (R$35,40 – 12 unidades), além dos minis sanduíches de linguiça (R$65 – 10 unidades).

Para os pratos principais, a Deli 43 sugere o strudel de bacalhau (R$105), salpicão de lombinho defumado (R$75 – 500g), bacalhau à brás, desfiado com cebola, ovos, azeitona e batata palha (R$105 – 500g). Na seleção de acompanhamentos, destaque para as diferentes farofas criadas, como a de alho (R$39 – 500g) ou natalina, de pão com castanha de caju, amêndoas, nozes, damasco e passas (R$55 – 500g). Para compor a ceia, há ainda três opções de quiches: bacalhau opção, são (R$125), cebola (R$105) e lorraine (R$115).

Quiche de Bacalhau | Foto: Fabio Rossi

Para adoçar, as rabanadas (R$65 – 10 unidades), panetone de frutas cristalizadas (R$45), strudel de maçã (R$95) e uma variedade de tortas, como a de nozes (R$145) ou torta de brigadeiro com chocolate belga (R$150), estão entre as sugestões..

Encomendas Natal: até o dia 20/12 (entregues no dia 24/12, de 9h às 15h)

Encomendas Ano Novo:  até o dia 27/12 (entregues no dia 31/12, de 9h às 15h) 

Carmelo

Situado no Flamengo, o Carmelo também está na seleção de casas que aceitam encomendas de ceia para o Natal. O menu traz as clássicas receitas Natalinas, como Lombinho com abacaxi (R$119), Tender (R$139), Roastbeef de mignon (R$174) e Bacalhau gratinado com molho branco (R$149). Para acompanhar os pratos quentes, Salpicão de frango (R$89) e Couscuz marroquino com frutas secas e grãos (R$99) são algumas das opções.

Ceia de Natal por encomenda do Carmelo é uma das opções neste fim de ano | Foto: Filico

O restaurante também preparou quatro sabores de quiche para encomenda. São eles: alho poró (R$99), Queijos (R$109), Bacalhau (R$129) e  Queijo brie com damasco (R$109). Para finalizar e adoçar a noite de Natal, Rabanadas (R$5,80 unidade), Torta de limão (R$89), Torta de maçã (R$99), Torta de nozes (R$119) e Bolo brasileirinho (R$110) são as sugestões.

Encomendas de Natal: até 21/12

Pedidos: (21) 2557-7941

Academia da Cachaça

Bolinho de bacalhau é uma das opções para encomenda da Academia da Cachaça, com casas no Leblon e Barra da Tijuca
Foto: Berg Silva

Com uma casa no Leblon e outra na Barra da Tijuca, a Academia da Cachaça também preparou um menu especial de ceia para encomendas neste fim de ano. Entre as sugestões, é possível escolher clássicos do cardápio, como os Bolinhos de bacalhau recheados com queijo meia cura (R$39,50. 8 unidades) e os Escondidinhos de bacalhau (R$49,90 para uma pessoa e R$89,90 para duas pessoas), recheados com bacalhau, purê de aipim e requeijão gratinado. As famosas Rabanadas (R$12,90, a dupla) também são destaques do cardápio e servidas recheadas com doce de leite e polvilhadas com açúcar e canela.

Rabanadas da Academia da Cachaça | Foto: Berg Silva

Encomendas: As encomendas serão aceitas durante todo o mês de dezembro, com opção de retirada nas lojas ou entrega, dentro da área de atendimento do restaurante. As duas lojas permanecerão abertas nos dias 24 e 31 de dezembro, de 12h até às 17h, e nos dias 25 de dezembro e 01 de janeiro, de 12h até às 23h. 

Telefone – unidade Barra: (21) 2492-1159 / 2493-7956 / 98450-1711     

Telefone – unidade Leblon: (21)2529-2680 / 2239-1542 / 98450-1695       

– Árabe da Gávea

Para encomendas de ceia neste fim de ano, o restaurante Árabe da Gávea também lança ceia com opções clássicas e novidades que vão desde as entradinhas às sobremesas. Especialidades da casa estão entre as seleções de entradas, como Quibes, Esfihas, Faláfeis, Sambouseks  (salgados a partir de R$ 31,90 – 10 unidades), o Quibe recheado com Coalhada (a partir de R$ 45 – 10 unidades), o Quibe de Quinoa com Carne (a partir de R$ 45 – 10 unidades, sem glúten),  as pastas Babaganush, Homus,  Beringela à moda (R$ 29 cada – 300g) e Coalhada (R$ 36 – 300g), além da novidade, Picles em 3 sabores: abacaxi (R$ 29 – 500g), melancia (R$ 29 – 500g) e pepino (R$ 25 – 500g). 

Ceia completa do Árabe da Gávea | Foto: Tomás Rangel

No menu, Pernil de Cordeiro assado com molho de hortelã (R$ 375 – serve 6 pessoas). Nos acompanhamentos, o cliente pode escolher entre o Arroz com Lentilhas (a partir de R$ 24,90 – 500g) e Arroz de Amêndoas (a partir de R$ 35,90 – 500g). É possível também encomendar as saladas da casa, como a Mediterrânea (mix de folhas verdes, fatias de queijo feta, figo fresco, tomate cereja, azeitonas pretas, pepino, manjericão, cebola roxa, erva doce e nozes R$ 85 – serve duas pessoas) e a Mix de Folhas (alfaces roxa, crespa e frisée, radicchio, agrião, rúcula e granola especial do árabe R$ 70 – serve duas pessoas).  

Para a sobremesa, destaque para a Torta de Nutella do Gabriel (Nutella, chocolate branco e meio amargo, creme de leite fresco, flocos de arroz e ovos R$ 150) e a Torta de Limão do Árabe (leite condensado, creme de leite fresco, limão R$ 150).   

Encomendas Natal: até 22/12

Encomendas Ano Novo: até 29/12

Entregas: Entregas em toda a Zona Sul, Barra e Recreio com horário marcado sem cobrança de taxa. O cliente tem a opção também de retirar seus pedidos nos restaurantes dos shoppings da Gávea e Metropolitano nos dias 24 e 31. Basta levar suas travessas em uma das lojas.

Pedidos: whatsapp (21) 99112-4373  ou pelo telefone: 2294-2439 (loja Gávea) 

– Da Silva

O restaurante Da Silva, de culinária portuguesa, também entrou no clima das festas de fim de ano e lança seu cardápio de ceia para encomenda para o Natal e também para o Ano Novo.  

No cardápio, o destaque vai para o Arroz de Pato à Carlos Perico – o mesmo que era servido no extinto Antiquarius -, Bacalhau Espiritual, Bacalhau Fresco a Lagareiro e Bolinho de Bacalhau. Entre as sobremesas, ovos como Toucinho do Céu, Encharcada e Siricaia.

Siricaia do restaurante DaSilva | Foto: Tomás Rangel

Para encomenda de ceia, o preço é por quilo (R$120) e o restaurante só faz entregas para as encomendas a partir de 1kg na Zona Sul, incluindo Centro, Laranjeiras, Glória e São Conrado – com taxa de R$15. Quem preferir, é possível fazer a retirada no próprio restaurante que fica no Centro Empresarial de Botafogo.

Encomendas Natal: até 23/12

Encomendas Ano Novo: até 30/12

Pedidos: (21) 97648-7738

Retirada na loja: Os pratos são entregues em embalagens especiais, mas se quiser, o cliente já pode levar a travessa em que vai servir.

– Bobjour Ateliê Culinário

Os pedidos são feitos por pratos e o cliente pode montar a sua ceia conforme suas opções. Nas entradas há desde Pão de Queijo recheado com Queijo da Canastra (R$ 15 – 250gr), até Salmão gravlax e sour cream com telha de parmesão (R$ 90 – 500gr).

Entre os acompanhamentos, o Cuscuz marroquino com nuts e frutas secas (a partir de R$ 45), a Farofinha panko com pistache (a partir de R$ 45) e o Arroz Jasmin com lâminas de amêndoas (a partir de R$ 45) prometem ser os mais pedidos. Há também quatro opções de saladas.

Como prato principal, duas opções de bacalhau: com broa de milho (R$ 350) e com natas e camarão (R$ 450); Strudel de camarão ao catupiry (R$ 300), Barriga de porco ao molho melado (R$ 215) e Conchiglione de figos com nozes ao molho de gorgonzola (a partir de R$ 75).

Para sobremesa, Tarte de chocolate belga com caramelo salgado (R$ 150), Torta concorde (R$ 200) e Tiramisu (R$ 150) são os destaques.

Encomendas Natal: até 21/12

Entrega: Uber flash ou retirada no Jardim Botânico

Pedidos: Telefone ou whatsapp (21) 99397-9097

Amir

Andar por Copacabana e não parar no clássico restaurante libanês Amir é algo difícil de se fazer. Seguindo as tradições, a casa também está com opções para encomendas neste fim de ano e não faltam sugestões, que variam entre pratos quentes, saladas, pastas, salgados e sobremesa.

Na ala dos pratos principais, destaque para o pernil de cordeiro assado (2kg), que vem acompanhado de arroz marroquino ou arroz com lentilha e a cebola frita do Amir (R$ 320, para 6 pessoas) e para a paleta de cordeiro assada no forno, servida com molho de hortelã, acompanhada de arroz com lentilha e cebola frita (R$320, 4 pessoas).  Além disso, o Peru Natalino, que vem servido com farofa libanesa ou batata libanesa (R$290, 4 pessoas), e o filé mignon ao molho madeira (com arroz marroquino, batata libanesa ou arroz com lentilha e cebola frita – serve 4 pessoas R$ 350) são as outras excelentes opções de pratos quentes.

Salgadinhos árabes | Foto: Tomás Rangel

No cardápio, também entram sugestões mais leves, como a salada fatouch (R$32) e o tabule (R$32). Sem contar que é possível encomendar também as famosas pastas árabes do Amir, como homus, babaganouch e coalhada seca custam (R$105/kg), e os salgadinhos que fazem sucesso: mini kibe, mini esfiha (carne, ricota e espinafre), burreca (carne, queijo e berinjela), mini esfiha folhada (ricota e carne), mini kibe vegetariano (espinafre ou coalhada), falafel e croquete de cordeiro, a partir de R$210, o cento.

Torta Amir de Limão | Foto: Ana Cecília

Para finalizar e adoçar a ceia de fim de ano, além dos mini doces árabes, como o ninho de macarrão cabelinho de anjo recheado com damasco, pistache, amêndoas, nozes e ganache de chocolate e o ataife com recheio de nozes ou damasco – a partir de R$8 a unidade), a Torta Amir (de limão ou damasco decorado com o folhado dos doces árabes e nozes caramelizadas –12 pedaços, R$145) está no menu especial de ceias para encomenda.

Encomendas Natal:  até 22/12

Encomendas Ano Novo: até 29/12

Pedidos: amir@amirrestaurante.com.br ou 2275-5596 / 2275-4488 / 2542-7039.

Entregas: Toda a Zona Sul.

Salete

Risoto de Camarão | Foto: Renata Spinelli

Pela primeira vez, o restaurante Salete, na Tijuca, preparou um menu especial para quem quer encomendar ceia neste fim de ano. Entre as seleções do menu, destaque para o combo com 12 bolinhos de bacalhau coquetel e risoto de camarão ou cascata de camarão, para três pessoas, que sai por R$ 200. Caso a ceia seja para seis pessoas, há a opção com 50 bolinhos de bacalhau e Bacalhau à Dona Martha, uma receita de bacalhau desfiado acebolado, com ovo cozido, azeitona verde e batata palha com arroz de brócolis (R$400).

Pela primeira vez, o Salete está com encomendas para as ceias de fim de ano
Foto: Renata Spinelli

Já para nove pessoas, 60 bolinhos de bacalhau coquetel e a tradicional feijoada de frutos do mar do Salete (polvo, camarão, lula, marisco e peixe no feijão branco, acompanha arroz branco, farofa de cebola e um crispy maravilhoso de couve), por R$620.

Encomendas Natal: até 21/12

Encomendas Ano Novo: até 28/12

Pedidos: 2264-5163/2214-0408

Empório Jardim

Rabanadas do Empório Jardim | Foto: Tomás Rangel

O Empório Jardim, da chef Paula Prandini e de Iona Rothstein, preparou também opções para encomendar para a ceia deste fim de ano.  Um dos itens mais pedidos e que faz sucesso há três anos é a Rabanada (R$ 14,90), feita com o macio pão da casa e recheada com um cremoso doce de leite e especiarias. A receita, inclusive, é assinada à quatro mãos por Paula e Iona. Quando o assunto é doce, outra sobremesa queridinha e que faz sucesso é a torta de chocolate belga e praliné de avelã (R$ 220 – entre 10 e 12 fatias), criada pela chef Paula.

Entre as opções de pratos salgados, há os pratos que também podem ser encomendados para 2 ou 3 pessoas (também há opções para mais pessoas), como: o tenro e macio lombinho suíno fatiado servido com molho de mostarda ( R$ 97,00 – 500g), o rosbife de mignon (R$ 135 – 500g) e o tradicional tender bolinha fatiado (R$ 127 – 500g), que vai acompanhado pelo molho de damasco à parte. 

Torta Belga | Foto: Tomás Rangel

É possível também encomendas os acompanhamentos, como a farofa crocante (R$ 49,00, de 2 a 3 porções – 350g) feita com banana e bacon ou o delicioso salpicão de frango  (R$ 90 – 500g) defumado com palha de batata baroa. Além disso, outra opção é o tradicional pão alemão de natal com amêndoas e frutas secas, o Stolen (R$ 67,50 – 500g) , um pão típico da Alemanha carregado de amêndoas inteiras e laminadas e passas pretas e brancas embebedadas em Rum e especiarias.

Encomendas Natal: até 19/12 às 21h

Encomendas Ano Novo: até 27/12 às 21h

Retirada: para o Natal, a retirada é no dia 24, das 9h às 14h – Unidade Ipanema ou Jardim Botânico. Já para o Ano Novo, a retirada é dia 31/12, das 9h às 14 (Ipanema ou JB).

Pedidos pelo site: https://deliverydireto.com.br/natalnoemporio/natal  
 

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