Rio e São Paulo somam 25 restaurantes com Estrela Michelin

Saiu a nova versão do Guia Michelin e Rio e São Paulo somam agora 25 restaurantes com Estrela Michelin. A cerimônia foi realizada ontem (12/05) na capital paulista e reuniu os principais nomes da cena gastronômica das duas cidades.

Dos empreendimentos destacados pelo famoso guia gastronômico mundial cinco mantiveram suas duas Estrelas Michelin: D.O.M, Evvai e Tuju em São Paulo; Lasai e Oro no Rio. O carioca Oteque que tinha duas passou a ter uma estrela Michelin e se soma a outros 19 empreendimentos nessa categoria. Entre eles duas novidades de cada cidade: Casa 201 e Oseille do Rio; e Kanoe e Ryo Gastronomia de São Paulo.

O Guia Michelin conta ao todo com 149 restaurantes indicados, dos quais 18 são novidades. Há ainda os 40 Bib Gourmant, indicados pela boa qualidade e preciso mais acessível, sendo 7 no Rio e 33 em São Paulo. Dois restaurantes paulistas – A Casa do Porco e Currutela – ainda ganharam a estrela verde por seu trabalho de sustentabilidade.

A lista completa pode ser vista no site oficial do Guia Michelin.