32ª edição da Rio Restaurant Week apresenta sabores do Brasil de norte a sul

Um convite a viajar pelo Brasil, de norte a sul, através da gastronomia. Esta é a proposta da 32ª edição da Rio Restaurant Week, que vai até 6 de dezembro em diferentes restaurantes da cidade.

A ideia desta edição é que os chefs valorizem ingredientes nativos, receitas tradicionais e influências indígenas, africanas e europeias que ajudaram a construir a gastronomia brasileira. Durante o festival, os estabelecimentos participantes oferecem menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, a preços especiais, divididos em diferentes categorias.

“Queremos que esta edição seja um convite para redescobrir o Brasil à mesa. Nossa gastronomia é resultado de uma mistura extraordinária de culturas, ingredientes e tradições, e cada região tem muito a contar por meio de seus sabores”, destacou Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

Os menus completos com entrada, prato principal e sobremesa são oferecidos a valores democráticos, entre R$ 59,90 e R$ 149,00, nas categorias Tradicional (entre R$ 59,90 e R$ 74,90); Plus (entre R$ 73,90 e R$ 94,90); Premium (entre R$ 95,00 e R$ 115,00) e Diamond (entre R$ 109,00 e R$ 149,00). O Menu Kids Week também poderá ser oferecido pelas casas a R$ 39,90.

O festival também mantém seu compromisso social, oferecendo aos consumidores a possibilidade de contribuir com uma causa por meio da contribuição voluntária de 2 reais por menu. A instituição social beneficiada pela 32ª edição será a ActionAid, organização internacional que atua na promoção da justiça social, racial, de gênero e climática.

Veja a lista completa dos restaurantes participantes no site oficial.