O melhor da comida brasileira com tempero espanhol

Numa simpática casa na esquina da Alameda Joaquim Eugênio Lima com a Rua José Maria Lisboa, o Restaurante Micaela oferece aos frequentadores num ambiente rústico e acolhedor o melhor da gastronomia brasileira com influência da espanhola. Com família de origem espanhola, e tendo passado pelo Restaurante Hofmann em Barcelona – uma estrela no guia Michelin – o chef Fábio Vieira usa elementos da saborosa comida espanhola para dar um toque todos especial aos tradicionais pratos brasileiros.

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Feijoada with a view

Recentemente fomos convidados para conhecer o Terraço Itália, tradicional restaurante localizado no 41º andar do Edifício Itália – centro de São Paulo. Já tinha a curiosidade de conhecer o local pelas fotos da incrível vista proporcionada pelos 160 metros de altura, mas tive a oportunidade ainda de experimentar a culinária do local na tradicional feijoada de sábado. Uma experiência muito agradável ao paladar e a visão.

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Elegância e modernidade a serviço da comida italiana

São Paulo é famosa pela forte influência dos imigrantes vindos da Itália, verificada na quantidade de restaurantes italianos que a cidade possui. Por isso mesmo, se destacar entre tantas opções não é tarefa simples, mas o Zucco consegue isso ao aliar a tradição dessa culinária com toques de modernidade vistos em seu menu e no ambiente. O Maior Viagem foi convidado a conhecer a unidade Jardins e teve uma noite especial na última vez em que nossa equipe esteve na capital paulista.

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Comida Tailandesa com influência caiçara nos Jardins

Quem vai ao Marakuthai sugestionado pelo nome e espera encontrar a tradicional comida tailandesa vai se surpreender com toques caiçaras no menu. Quem vai ao restaurante esperando apenas experiência gastronômica vai se surpreender com o ambiente descolado e aconchegante. Foi tudo isso, e um pouco mais, que pudemos conhecer quando fomos convidados para a unidade Jardins, localizada na Alameda Itu.

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Uma experiência gastronômica MasterChef

Quem é fã dos reality shows de culinária certamente assiste o mais recente sucesso da TV brasileira: MasterChef. E como não se encantar com a doce representante feminina do trio de chefs que estão a frente do programa como jurados? Paola Carosella desperta a simpatia da maioria dos fãs do programa, aos quais eu me incluo. Por isso mesmo na minha última viagem a São Paulo aproveitei para conhecer o Arturito, famoso restaurante comandado pela chef.

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O melhor da comida nordestina em São Paulo

São Paulo tem um grande número de nordestinos e descendentes de nordestinos. Até por isso a culinária regional é um dos destaques na capital paulista. Dentre as diversas opções da cidade uma está se destacando: o Mocotó Restaurante. A enorme fila do lado de fora já mostra o sucesso do local, mas acredite vale a pena a espera!

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Viajando para um típico bistrô francês sem sair do Brasil

Na minha última viagem para São Paulo pude me sentir um pouco em dois países europeus que se destacam pela sua gastronomia – aliás São Paulo permite uma verdadeira viagem gastronômica ao redor do mundo. Já falei aqui sobre a experiência de me sentir num pedaço da Itália, mas também tive a oportunidade de visitar a culinária francesa num típico bistrô. Essa é a experiência de quem for conhecer o Ici Bistrô, no bairro de Higienópolis, na capital paulista.

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Eataly: Mais um pedaço da Itália em São Paulo

A forte influência da cultura italiana na maior cidade do país faz de São Paulo um dos lugares onde se encontra uma quantidade grande de restaurantes italianos. O Estado de São Paulo possui a maior colônia italiana no Brasil, graças em parte a migração feita para as fazendas de café com o fim da escravidão, já que muitos italianos vieram substituir a mão de obra escrava. Mesmo hoje em dia a quantidade de imigrantes ainda é grande, com cerca de treze milhões de italianos e descendentes (32,5% da população do Estado). Não é por coincidência que a primeira filial do Eataly no Brasil foi instalada na cidade de São Paulo.

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