Arquivos Tuju - Maior Viagem

1 de novembro de 2018 por Otavio Furtado

Conheça os 50 melhores restaurantes da América Latina

Foi revelada nesta semana a lista de 2018 dos Melhores Restaurantes da América Latina. Pelo sexto ano o 50 Best Restaurants fez uma premiação exclusiva para a região, com cobertura de Argentina, Belize, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Equador, El Salvador, Guiana Francesa, Guatemala, Guiana, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Suriname, Uruguai e Venezuela. A lista é feita com votos de jornalistas, foodies, chefs e restauranters.

O menu duas estrelas do Restaurante Tuju

Era uma segunda-feira (07/05) quando em uma cerimônia em São Paulo foi lançado o Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2018 (clique no link para ler a respeito). No dia seguinte eu chegava na cidade para uma semana de eventos ligados a turismo e resolvi estender a minha estadia até o fim de semana. Amante da boa comida e curioso, imediatamente me interessei em conhecer o Restaurante Tuju, que apesar de figurar no guia desde os oito meses de vida, que acabara de ganhar a classificação de duas estrelas Michelin. Confesso que fiquei curioso em tão em cima não ter dificuldade para reserva uma mesa para o almoço de sábado. Sorte a minha que pude ter uma experiência das mais incríveis que já tive na cidade.