Essa é a pergunta que mais recebi desde que fiz a primeira viagem durante a pandemia. Antes de entrar em mais detalhes, quero ressaltar que não estou fazendo apologia a viagem. Nesse momento, em especial, cada um sabe seus limites e se está disposto a viajar e como viajar. Mas relato aqui algumas observações a respeito que acredito serve para quem está pensando no assunto.
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Até o próximo dia 25/07, restaurantes do Rio, Niterói e Nova Iguaçu servirão pratos preparados com o pirarucu selvagem de manejo durante o Festival Gosto da Amazônia. A ideia é divulgar e incentivar o consumo do pirarucu, cada vez mais valorizado na gastronomia, além de gerar renda para as comunidades ribeirinhas e indígenas que contribuem para a conservação de mais de 11 milhões de hectares da Amazônia.
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A saudade de uma festa junina continua com o segundo ano de pandemia nos tirando essa tradição brasileira. Mas, para resgatar a memória afetiva através do paladar, entre os próximos dias 23 e 25 de julho (13h às 22h), o Casa & Gourmet organiza o Festival Sabores Julinos.
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Foi anunciada a retomada do processo de retrofit das aeronaves da Latam modelos Airbus A320 e A321 em sua unidade de manutenção em São Carlos (SP). A reformulação do interior das aeronaves reflete a visão mais otimista da companhia aérea com a melhora da demanda no setor aéreo.
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A Disney Cruise Line anunciou três novidades na área de gastronomia. Uma delas é a chegada de um restaurante dos Vingadores em um navio da Disney. A estreia será no verão americano (meio do ano) de 2022.
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As famosas (e gostosas!) redondas merecem um dia especial no calendário. Afinal, quem resiste a uma boa pizza? A origem do prato democrático e universal gera controvérsias, mas no Brasil a data existe desde 1985 quando aconteceu um concurso em São Paulo para escolher as melhores pizzas de marguerita e mussarela. Devido ao grande sucesso, foi decidido que o dia 10 de julho, data da final do concurso, seria comemorado o Dia Nacional da Pizza. Por isso, preparamos um roteiro de onde comemorar o Dia da Pizza no Rio de Janeiro!
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