Confira na Couvert desta semana: os cardápios de Páscoa, restaurante brasileiro entra na lista dos 100 melhores do mundo, as novidades gastronômicas dos hotéis, aulas de culinária, os novos cardápios e restaurantes e muito mais.
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Famoso por ser a principal matéria-prima do chocolate, o cacau pode ser aproveitado por inteiro. Para o chocolate é feita torra e moagem das suas amêndoas secas em processo industrial ou caseiro. Já sua polpa pode ser usada para sucos, geleias, sorvete e até compor com drinks. Hoje, dia 26 de março é comemorado o Dia do Cacau e preparamos um roteiro de onde comer no Rio de Janeiro, para comemorar em alto estilo.
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Confira na Couvert desta semana: os festivas gastronômicos no Brasil e no mundo, as datas da Restaurant Week no Rio e São Paulo, dicas de ovos e almoço para o domingo de Páscoa, eventos em cervejaria de Petrópolis, os novos menus e cartas de drinks nos restaurantes e bares e muito mais.
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O outono começou na última segunda-feira, dia 20 de março, trazendo um clima mais ameno para o Rio de Janeiro. Com a nova estação, receitas sazonais que ficam entre ingredientes frescos pedidos pelo verão e receitas mais encorpadas, pedidas pela queda da temperatura, invadem os restaurantes cariocas. Preparamos um roteiro gastronômico de outono que passa pelos mais diversos restaurantes do Rio.
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No dia 21 de março acontece a terceira edição do evento internacional de gastronomia “Goût de France”, reunindo mais de 2.000 chefs num dia para celebrar o melhor da culinária francesa. No Rio, os restaurante Galani, Térèze e Sá, respectivamente nos hotéis Hotel Santa Teresa Rio MGallery by Sofitel, Caesar Park Ipanema managed by Sofitel e Miramar by Windsor, terão menu especial para a data com entrada, prato principal, seleção de queijos e sobremesa.
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Na Couvert desta semana você fica sabendo onde comemorar o St. Patrick’s Day no Rio de Janeiro e adjacências, das novidades gastronômicas dos hotéis, última oportunidade de experimentar os menus de verão, onde comemorar o dia do tiramisù e muito mais.
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Na Couvert desta semana você fica por dentro dos novos menus dos restaurantes pelo Brasil, a vinda do melhor pizzaiolo do mundo e de chefs renomeados ao Brasil promovendo jantares especiais, novidades gastronômicas dos hotéis, as melhores dicas de cerveja, festivais gastronômicos e muito mais.
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Sempre que viajamos, procuramos conhecer a gastronomia do destino que visitamos. Há quem diga que dessa forma conhecemos o coração de seu povo, porque os ingredientes e preferências culinárias de uma sociedade falam muito sobre seus hábitos e mostram características fortes da história local. Na Europa, não é diferente e alguns hotéis de luxo levam essa característica até seus hóspedes e visitantes.
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Já pensando na Páscoa? As primeiras dicas você confere na Couvert desta semana. Além disso, novidades gastronômicas nos hotéis, onde comemorar St. Patrick’s Day em Nova Odessa, os novos restaurantes em Bal Harbour, gastronomia no ar e a bordo e muito mais.
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