Um brunch diferente para os fãs da gastronomia japonesa: essa é a proposta do Shiso, restaurante do Grand Hyatt Rio de Janeiro. O Maior Viagem foi convidado para conferir essa novidade servida aos domingos no premiado restaurante e recomendamos.
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Quem visitar Orlando até 1º de outubro vai poder apreciar as delícias do Magical Dining Month, evento desenvolvido por Visit Orlando, órgão oficial de turismo da cidade. O festival, que reúne renomados restaurantes, oferece pratos especiais pelo preço fixo de U$ 35 por pessoa é prova que não é só de hambúrguer e batata frita que vive a capital mundial dos parques.
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Amanhã é comemorado o Dia do Bacon e a Couvert desta semana traz um roteiro de onde comemorar o dia no Rio. Você ainda confere as novidades dos restaurantes e nos hotéis, os principais festivais gastronômicos pelo país, novo local que reúne gastronomia e jogos de tabuleiro em São Paulo, onde comer deliciosos rocamboles e muito mais.
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A Porto Frescatto já virou referência no Leblon quando o assunto é peixes e frutos do mar. Agora, a boutique abriu sua nova filial na Barra da Tijuca, há pouco mais de um mês, com uma novidade: um bar de peixes. O local promete atrair não só o público da Barra, mas também da Zona Sul que aprecia pratos no conceito do mar para a mesa, acompanhados de bons drinks. O Maior Viagem foi convidado a conhecer o local e o cardápio e aprovamos.
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O café está em alta e na Couvert desta semana, damos dicas de curso e novos blends para os admiradores dessa bebida. Você ainda confere as novidades dos restaurantes e nos hotéis, os principais festivais gastronômicos pelo país, roteiro de drinks de gin em São Paulo, de burrata no Rio e muito mais.
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A família ao redor da mesa farta repleta de antepastos, massas, molhos, cheiros, sabores. É este espírito que Nicola Giorgio quer resgatar no projeto Tutti a Tavola do Duo Trattoria. E ninguém melhor para auxiliá-lo na missão de trazer uma culinária italiana com afeto de vó que a Nonna Liliana, inspiradora na criação dos pratos do almoço que acontece no restaurante, aos sábados e domingos, a partir das 12h horas. O Maior Viagem esteve no restaurante para experimentar o menu especial e prestigiar Dona Liliana.
Foi realizado na última semana no Novotel Porto Atlântico a segunda edição da Food & Beverage Academy. O evento que reuniu colaboradores da rede hoteleira de todo o Brasil teve como objetivo trocar experiências e tendências com os profissionais do setor de alimentos e bebidas. O Maior Viagem foi convidado a participar do evento e conferiu de perto algumas novidades e iniciativas da rede para fazer da gastronomia um destaque em seus hotéis.
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Seis chefs se juntam em uma batalha pelo Melhor Prato no Fashion Mall. Essa é um dos destaques da Couvert desta semana. Você ainda confere as novidades dos restaurantes e nos hotéis, os principais festivais gastronômicos pelo país, Esquenta para o McDia Feliz e muito mais.
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O Miami Spice é uma boa oportunidade de conhecer a gastronomia dos famosos restaurantes da cidade da Flórida. Neste que é considerado um dos maiores eventos de gastronomia dos Estados Unidos, restaurantes badalados oferecem menus exclusivos a preços especiais. A nova edição do festival se iniciou em 1º de agosto e dura até dia 30 de setembro, com mais de 200 restaurantes participantes, incluindo alguns que visitamos durante nossa viagem para Miami.
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