Burger Joint traz a simplicidade do hambúrguer de volta ao Rio

Em tempo de “gourmetização” das coisas mais simples, é bom ter de volta a simplicidade à mesa. Quem gosta de hambúrguer pode até curtir experimentar umas receitas diferenciadas, mas sente saudade daquelas mais simples, onde o blend é mesmo o grande destaque. É com essa proposta que nasceu em Nova York o Burger Joint. E com a mesma cara ele chegou ao Brasil, via São Paulo, em 2017 e já abriu cinco filiais no Rio de Janeiro – a última no BarraShopping.

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Conheça o novo endereço e o happy hour do Carambola Restô

Já tinha falado aqui no site sobre o Carambola, um achado em Ipanema. A casa comandada pela chef Maia van Velthem está de endereço novo – Rua Prudente de Moraes,  1008 (Ipanema Tower) e além disso traz outras novidades. A começar pelo horário de funcionamento, já que o restaurante agora abre as quintas, sextas e sábados de noite; além de funcionar também aos domingos e feriados. Mas ainda há modificações no cardápio e a happy hour do Carambola, que fui convidado a conhecer.

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Restaurante Ojo traz carnes nobres à Dias Ferreira, no Leblon

A primeira experiência ao lado do cinema no Shopping Rio Sul foi um sucesso, então o Restaurante Ojo se aventurou a enfrentar a mais badalada rua gastronômica do Leblon. Aberto recentemente na Dias Ferreira, o Restaurante Ojo chama a atenção dos passantes pelo seu ambiente moderno, com um charmoso bar em destaque, e seu menu exunto, que privilegia as carnes nobres.

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Rio Gastronomia 2018 anuncia programação e venda de ingressos

Chegando a sua oitava edição, o Rio Gastronomia se consolida como o maior evento gastronômico da cidade. Mais uma vez o Pier Mauá receberá entre os dias 17 e 19 e 23 a 26 de agosto as aulas, bate-papos e degustações com grandes estrelas da gastronomia; chefs nacionais e internacionais e profissionais de destaque do setor, filiais de alguns dos melhores restaurantes, food trucks e bares da cidade com seus pratos e petiscos famosos; além de produtores do estado e pocket shows com grandes nomes da música brasileira.

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Apresenta Rio é lançada para estimular eventos na cidade

Foi lançada na última terça (31/07) a Apresenta Rio, associação dos promotores de eventos do setor de entretenimento. A ideia é reunir representantes do segmento para debater, formatar ações e buscar soluções para temas prioritários e interesses na área de organização de eventos de esporte, cultura e outras finalidades. O objetivo é com isso estimular a produção de eventos e aquecer a economia da cidade, bem como o turismo.

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Kino Bar: um gastrobar para reunir os amigos no Leblon

Sempre bom reunir os amigos para bater papo enquanto toma um drink especial e compartilha comidinhas. Às vezes ficamos sem ideia de onde ir e acabamos indo sempre nos mesmos locais. Por isso gosto de descobrir novos lugares e o Kino Bar no Leblon foi um desses que conheci a convite do local para experimentar o novo cardápio da noite.

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L´Atelier Mimolette: o novo restaurante francês em Ipanema

Eles já tinham trazido os sabores da Itália e da Grécia para Ipanema, mas agora os sócios do grupo 14zero3 fazem da esquina das ruas Redentor e Garcia D´Ávila um pedaço da França. O prédio em estilo Art Déco ganhou toldos listrados de branco e azul e a varanda charmosas flores brancas. Somados a gastronomia sob comando do chef Elia Schramm (que passou pela cozinha do restaurante do famoso Plaza Athénée), trazem o clima parisiense para a cidade maravilhosa. Para completar, a vista é para uma das mais conhecidas marcas francesas. Impossível ao conhecer o novo restaurante francês em Ipanema não se sentir em um charmoso café da cidade luz.

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Rio Wine and Food Festival ocupará diversos espaços no Rio

Entre os dias 03 e 12 de agosto, diferentes pontos do Rio de Janeiro recebem o maior festival de vinho da América Latina. Em sua seta edição, o Rio Wine and Food Festival terá tour de ônibus com degustação de vinhos, uma abertura inédita no Planetário do Rio, o além de opções nas zonas sul, oeste e norte da cidade. Produtores de mais de 12 países, entre eles Argentina, Brasil, Chile, França, Portugal, Uruguai e até Israel, Eslovênia e Macedônia, trarão vinhos para transformar a relação do visitante com a bebida e a boa culinária em um programa imperdível.

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