Posì Mozza & Mare te transporta Costa Amalfitana

Todos os restaurantes comandados pelo chef Elia Schramm nos transportam para algum canto do planeta. São tantos lugares diferentes que conhecemos através da gastronomia, que os frequentadores poderiam até ter que levar seu passaporte. Afinal, uma boa comida é uma das melhores maneiras de conhecer um destino. Melhor ainda se podemos estar em vários sem sair da nossa cidade. O mais recente convite é pra Costa Amalfitana, com o recém-inaugurado Posì Mozza & Mare.

Read More

Pizzaria Domenica agrada ao paladar e aos olhos

Há dois funcionando em um charmoso casarão no Polo Gastronômico do Huamitá, a Pizzaria Domenica se destaca entre as diversas opções na vizinhança. O ponto poder parecer uma escolha óbvia a primeira vista, mas para ganhar seu espaço e se diferenciar da concorrência direta os sócios perceberam que era preciso oferecer algo diferenciado. As receitas e conhecimentos vindo da família de um dos donos, original da região de Potenza (Itália) era a chave para o sucesso.

Read More

Dicas especiais de almoço executivo no Rio

A praticidade de ser servido de forma mais rápida com um valor especial. No dia a dia é muito comum a procura por essa dupla que faz tanto sucesso nos restaurantes. Até mesmo empreendimento menos populares já se adequaram a oferece esse tipo de refeição na hora do almoço. Por isso, listamos cinco lugares com almoço executivo no Rio, todos aprovados pela nossa equipe.

Read More

Fasano al Mare traz novo chef e novidades no menu

De frente para a Praia de Ipanema, o restaurante do hotel Fasano Rio não podia deixar de apostar nos frutos do mar. O nome já explica isso: Fasano al Mare. E mantendo a tradição de aliar a gastronomia italiana ao seu menu, o restaurante traz um novo chef italiano para comandar a cozinha. Vindo direto da Toscana, Nicola Fedeli aposta na cozinha italiana mais tradicional, apresentada de uma forma contemporânea. Da sua tradição familiar (Nicola foi criado em uma fazenda agrícola familiar) o chef traz o amor por verduras, legumes e frutas; e da sua brasilidade (apesar de estar morando no Rio poucos meses, o português do chef está excelente) em apostas de ingredientes locais.

Read More

Heat Firehouse é a pedida de restaurante de carne no Rio

Quem me acompanha por aqui sabe da minha admiração pelo trabalho do chef Elia Scharmm e de como ele democratizou a boa gastronomia no Rio. Em uma cidade conhecida pelos altos preços praticados, a chegada dos restaurantes do grupo 14Zero3 trouxe um alento para quem busca boa comida, ambiente exclusivo e ótimos preços. Incansável em trazer sempre novidades, o chef executivo do grupo abriu em dezembro sua mais nova aposta: Heat Firehouse

Read More

Dez restaurantes que não cobram rolha no Rio

Nessa época do ano é muito comum reunir os amigos para confraternizar. Mas na verdade, em qualquer época esse é um excelente programa. Melhor ainda se puder alias a boa gastronomia com a opção de levar a sua bebida de casa. Por isso, listamos dez restaurantes que não cobram rolha no Rio para você juntar os amigos e curtir.

Read More

O melhor da comida dos bares na Liga dos Botecos

O Rio de Janeiro sempre foi famoso pelo seu clima descontraído de reunir os amigos em bares e botecos para tomar uma cerveja, enquanto belisca algumas comidinhas. Fato é que essas comidinhas se tornaram a cara do Rio e cada vez mais elaboradas, entraram de vez no coração do público boêmio e ganharam novos adeptos do mundo gourmet e turistas. A Liga dos Botecos em Botafogo surge no intuito de unir o melhor da comida dos bares em um só local.

Read More

Tasca Filho da Mãe aposta em comidinhas no novo cardápio

Completando dois anos no Vogue Square, na Barra da Tijuca, o restaurante Tasca do Filho da Mãe está diferente. Com a chegada do chef Álvaro André da Costa, ex-participante do The Taste Brasil, o empreendimento aposta agora nas comidinhas para fazer do ambiente o lugar ideal ara um encontro entre amigos para comer e beber. Sai em cena os pratos fartos da culinária portuguesas e entram petiscos como os grandes atrativos do menu.

Read More

Rou: Novo japonês em Ipanema mistura sabor nipônico com latino

Quem passa pelo quarteirão ao lado da Praça General Osório é logo convidado a descobrir o novo restaurante japonês em Ipanema. O ambiente clean e simpático do Rou é um convite para conhecer a nova proposta que chega na cidade: misturar os sabores das culinárias japonesas e latinas em receitas rápidas para quem busca sabor e praticidade. O Maior Viagem foi convidado para a festa de inauguração do local e pode experimentar algumas receitas e conhecer esse novo conceito.

Read More