Você também é daqueles que se conectam aos lugares através dos sabores? Uma grande experiência degustativa marca qualquer viagem e pode nos trazer recordações eternas a cada vez que nos deparamos com aquele sabor. Por isso, esta semana tive a oportunidade de fazer uma viagem ao Chile através dos vinhos Marques de Casa Concha, em um evento realizado no Rio de Janeiro.
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Impossibilitados de viajar para regiões vinícolas famosas do mundo, por conta da pandemia da Covid-19, os apreciadores da bebida e do enoturismo não precisaram deixar de viver sua paixão. Muitas vinícolas investiram no e-commerce e levaram parte de sua experiência para casa de consumidores no mundo inteiro.
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Com mais de 4.000 vinícolas em todo o estado, a Califórnia é o destino preferido para quem quer fazer enoturismo nos Estados Unidos. O estado é o quarto maior produtor de vinhos do mundo, ficando atrás apenas de três países com bastante tradição na enocultura – França, Itália e Espanha. Os números são impressionantes: A Califórnia é responsável por mais de 90% da produção dos Estados Unidos e as vinícolas na California recebem anualmente a visita de cerca de 20 milhões de pessoas. O Napa Valley é a região produtora mais famosa, mas na lista abaixo você encontrará também dicas de outras regiões.
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A Inglaterra é muito lembrada pelo gin e até pelo uísque, mas quando se trata de vinho na Inglaterra, poucos são os enoturistas que sabem sobre os vinhos ingleses. Muito conhecido pelos vilarejos e o litoral bastante recortado, o sudoeste da Inglaterra é também endereço de algumas vinícolas do país.
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A Nova Zelândia tem uma produção de vinho relativamente jovem, mas que conquistou seu lugar entre os melhores produtores do mundo. Já falei aqui sobre as vinícolas que existem perto de Queesntown e dei dica de uma que conheci (clique no link para ler mais). O país agora inova nas formas de consumir a bebida, ao combinar vinho com experiências turísticas e gastronômicas exclusivas, em paisagens cinematográficas.
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Barcelona se orgulho de sua rica herança culinária. Carnes, queijos, hortaliças e frutas vêm do campo; já o oceano oferece uma grande variedade de peixes e frutos do mar. Além de apresentar ótimos restaurantes, os centros culturais de Barcelona também são ótima opção para quem quer uma verdadeira experiência gastronômica.
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É chegada a época da colheita das uvas no Uruguai, mais conhecida como “Vendimia” ou Vindima, que acontece em várias localidades até o meio de março. Essa etapa da vitivinicultura envolve cultura e arte, podendo ser vivenciada pelos turistas em diversos estabelecimentos do país, que celebram o período com festas, degustações e tradicionais “asados”.
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Degustar uma boa taça de vinho é quase um ritual, seja para enófilos ou apreciadores ocasionais da bebida. Quando esse hábito pode ser conciliado em uma viagem, melhor ainda. Por essa razão, o Enoturismo vem crescendo bastante entre os brasileiros, que procuram destinos em que possam apreciar bons vinhos e espumantes. Pensando nisso, entrevistamos Joca Ururahy, sócio-fundador da House of Wine, que desvenda alguns mitos e verdades sobre a bebida e dá dicas sobre Enoturismo.
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Que os vinhos californianos já são tradição para quem visita o estado da costa oeste dos Estados Unidos, todo turista já sabe. Agora, quais são os melhores bares de vinho para visitar em San Francisco, é algo que poucos conhecem e por isso, reunimos sete novas indicações.
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