O chef Dudu Sperandio traz diretamente da Itália trufas negras para um menu especial que será servido por tempo limitado no Ernesto Ristorante (Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Mercês – Curitiba / PR). O O Menu Tartufo Nero 2024 tem três etapas (R$ 370 por pessoa).
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Aconteceu ontem (20/05) a cerimônia de premiação do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo. Após um hiato de quatro anos, o principal guia gastronômico voltou a indicar os restaurantes brasileiros e 21 foram agraciados com as desejadas Estrela Michelin.
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A cena gastronômica de Tampa continua sendo destaque na Flórida, com cinco restaurantes premiados com Estrela Michelin e quatro indicados como Bib Gourmand, no mais conhecido guia gastronômico do mundo.
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Há quem diga que comer em um restaurante operado em um parque de Orlando é sinônimo de experiência gastronômica ruim. Mas está enganado! Prova disso é que pela primeira vez um restaurante da Disney ganhou uma estrela Michelin, oferecida pelo renomado guia de gastronomia.
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Com a crescente demanda por comida vegana, o Restaurante Cantô, que fica no Grand Hyatt Rio (Avenida Lucio Costa 9.600, Barra da Tijuca) e é aberto também para não hóspedes, investiu em um menu com quantidade e qualidade para atender esse público. Dessa forma se torna uma opção para todos, sejam veganos ou não, que buscam uma boa comida com toques de brasilidade.
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Quando foi lançado o Maria e o Boi era apresentando como uma casa de carnes. Apesar de ainda ter espaço no cardápio, a primeira ideia foi sendo substituída gradativamente para um restaurante que explora a gastronomia brasileira de forma mais ampla. A chegada da chef Vanessa Rocha ao comando acelerou o processo e o novo menu explora sabores do nosso país com pitadas de história e muita consciência.
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Reunir em um único espaço seis restaurantes renomados. Essa é a proposta do Giuseppe Square, que fica no Barra Shopping (Av das Américas, 4666 – Barra da Tijuca). Uma ótima opção para reunir amigos ou familiares que preferem degustar pratos de estilos diferentes.
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A Casa Marambaia, luxuoso hotel-boutique em Corrêas (RJ), aposta em experiência gastronômicas para que hóspedes e passantes possam se deliciar aproveitando o clima especial da propriedade. E para agradar a todos, diferentes propostas estão disponíveis.
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Resgatar a história das famílias inglesas que chegaram a região da Serra Fluminense. Este é o objetivo do festival gastronômico em Teresópolis “Sabores Britânicos”, que em 2021 acontece até o dia 31 de outubro.
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