Na gastronomia mundial, a banana é um verdadeiro sucesso e é uma das frutas mais consumidas. E é claro que a fruta versátil ganhou um dia dedicado a ela! Neste 22/09, veja aonde comemorar o Dia da Banana no Rio de Janeiro e em São Paulo:
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A partir de hoje, até 30 de junho, acontece uma campanha com desconto no Ifood que destaca receitas vegetarianas e veganas. Promovida pelas marcas The Vegetarian Butcher e Hellmann’s, a “Chama no Descontinho” acontece em São Paulo e Rio de Janeiro.
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As abelhas também ganham um dia especial no calendário. Nesta quarta, 20 de maio, é comemorado o Dia Mundial das Abelhas, uma data estabelecida pela ONU desde 2017 e uma homenagem ao pioneiro da apicultura, Anton Janša. Na gastronomia, o mel ganha destaque para além de suas propriedades medicinais, estando presente em receitas doces e salgadas. Por isso, confira um roteiro de onde comer pratos com mel no Rio e São Paulo.
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A estação mais quente do ano está bombando! E tem coisa melhor do que uma boa bebida pra refrescar? Por isso, hoje, aniversário da cidade, listamos drinks em São Paulo com a cara do verão.
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Em uma cidade conhecida como a capital gastronômica do Brasil, tamanha variedade de restaurantes e sabores do mundo inteiro, o Banzeiro São Paulo chegou no final de agosto de 2019 para apresentar os sabores amazônicos em delícias preparadas pelo chef Felipe Schaedler.
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Apesar de quase já ter quase dois anos – inaugurado em janeiro de 2019 – só agora consegui conhecer o Pipo São Paulo, restaurante de Felipe Bronze na capital paulista. Já conheço o chef carioca de seus empreendimentos por aqui, em especial o premiado Oro. Mesmo assim, conhecer a sua “aventura” paulistana foi uma grata surpresa.
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Era uma segunda-feira (07/05) quando em uma cerimônia em São Paulo foi lançado o Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2018 (clique no link para ler a respeito). No dia seguinte eu chegava na cidade para uma semana de eventos ligados a turismo e resolvi estender a minha estadia até o fim de semana. Amante da boa comida e curioso, imediatamente me interessei em conhecer o Restaurante Tuju, que apesar de figurar no guia desde os oito meses de vida, que acabara de ganhar a classificação de duas estrelas Michelin. Confesso que fiquei curioso em tão em cima não ter dificuldade para reserva uma mesa para o almoço de sábado. Sorte a minha que pude ter uma experiência das mais incríveis que já tive na cidade.
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Em uma cidade com tantas opções gastronômicas, sempre é difícil responder a pergunta “onde comer em São Paulo?”. Primeiro é preciso especificar o tipo de comida que você está querendo, esse será o primeiro passo para facilitar um pouco mais as coisas. Mesmo assim, ainda é complicado responder “onde comer carne em São Paulo?”. As opções são diversas, mas hoje a minha dica é apostar no tradicional. O Restaurante Dinho’s funciona a 57 anos na cidade e por se manter por tanto tempo já é um sinal de ser uma boa opção.
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Único representante brasileiro com duas estrelas no Guia Michelin e nono restaurante na lista dos melhores do mundo S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, o restaurante D.O.M é uma experiência gastronômica obrigatória para todos que apreciam a boa gastronomia. Por isso, em minha última viagem para São Paulo reservei uma mesa e fui descobrir o que faz ele tão especial.
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